Nachrichtenarchiv

(10.01.12) 

Frassschäden durch Rehe und Hasen können die schönsten Salat-, Spinat- oder Kohlbestände stark entwerten. Der typische Naschfrass ist sehr ärgerlich und führt in...  mehr lesen

(09.01.12) 

Inhaltlich hat auf Anfang 2012 nichts geändert. Aber neu wird der zulässige Anteil Nichtbiofutter nicht mehr in der Bioverordnung, sondern in der „Verordnung des EVD...  mehr lesen

(06.01.12) 

Immer mehr Milchviehhalterinnen und -halter möchten die Kälber länger bei ihren Müttern lassen und die Kühe trotzdem melken. Ein neues Merkblatt fasst die bisherigen...  mehr lesen

(05.01.12) 

Unter der Leitung des Forschungsinstitutes für biologischen Landbau (FiBL) ist das neue europäische Forschungsprojekt “Reduzierte Bodenbearbeitung und Gründüngung in...  mehr lesen

(04.01.12) 

Die Beersortenlisten zeigen in tabellarischer Form für den Bioanbau geeignete Sorten mit Anbaueigenschaften, Fruchteigenschaften und ergänzenden Bemerkungen. Am Schluss...  mehr lesen

(23.12.11) 

Auf Anfang 2012 gibt es im Bioregelwerk wiederum ein paar Neuerungen. Die entsprechenden Dokumente sind bereits erhältlich und können weiter unten per Link abgerufen...  mehr lesen

(23.12.11) 

Die Preise für Bioverarbeitungstiere, also abgehende Milch- und Mutterkühe, sind anhaltend gut. Das Potential, das in diesen Tieren steckt, wird oft sehr unterschätzt....  mehr lesen

(20.12.11) 

Gut 150 Besucher kamen an das Hornfest am 10. Dezember 2011 in Rheinau – viel mehr, als die Organisatoren erwartet hatten. Das Fest war gleich mit mehreren Höhepunkten...  mehr lesen

(20.12.11) 

Bio Suisse vergibt im Frühling 2012 erneut Beiträge für förderungswürdige Projekte zur Entwicklung des Bio-Ackerbaus in der Schweiz, die ab 2013 zu realisieren sind....  mehr lesen

(20.12.11) 

Im Gegensatz zum übrigen Markt sind die Preise für Bioschweine auf hohem Niveau. Der Bioschweinemarkt ist jedoch klein und der Absatz begrenzt. Interessenten brauchen...  mehr lesen

(12.12.11) 

Dank zusätzlicher Biobetriebe und hoher Hektarerträge der Saison 2011 verzeichnet Bio Suisse eine neue Höchstmenge an Futtergetreide. Dadurch steigt der Inlandanteil...  mehr lesen

(12.12.11) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Die Nachfrage nach Bioweihnachtsbäumen steigt. Grossverteiler Coop will das Angebot erhöhen und wirbt...  mehr lesen

(08.12.11) 

Unter «Adressen» finden Sie auf dieser Webseite 22 Adresslisten zu den Themen, Saat- und Pflanzgut, Verarbeitung, Geräte zur Unkrautregulierung und Bodenbearbeitung,...  mehr lesen

(07.12.11) 

Infolge des Verdachts, dass in Italien 700‘000 Tonnen Nahrungsmittel fälschlicherweise als Bio-Ware gehandelt wurden, hat Bio Suisse sofortige Massnahmen ergriffen. Seit...  mehr lesen

(05.12.11) 

Die Gesamterneuerungswahl der Vorstandsmitglieder durch die Delegiertenversammlung findet am 18. April 2012 für eine Amtszeit von vier Jahren statt. Vier der bisherigen...  mehr lesen

(05.12.11) 

Dominique Barjolle wird ab 1. Mai 2012 sowohl Aufgaben in der organisatorischen Weiterentwicklung des mit 140 Mitarbeitenden weltweit grössten Bioinstitutes wahrnehmen,...  mehr lesen

(05.12.11) 

Die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten und damit verbunden die positive Entwicklung am Markt zeigt Wirkung auch bei den Knospe-Lizenznehmern. Erstmals seit dem...  mehr lesen

(02.12.11) 

Der Produzentenpreis für Biozuckerrüben bleibt bei 132 Franken pro Tonne. Das ist zwar im Vergleich zum konventionellen Preis hoch, angesichts der Handarbeit aber sehr...  mehr lesen

(02.12.11) 

Bio Suisse weist darauf hin, dass alle Importe von Kernobstprodukten, die mit der Knospe vermarktet werden sollen, per Einzelbewilligung durch Bio Suisse genehmigt...  mehr lesen

(29.11.11) 

Wenn auf dem Markt die gewünschten Biotiere nicht verfügbar sind und ein Biobetrieb trotzdem dringend Zuchttiere braucht, kann er unter gewissen Bedingungen...  mehr lesen

(28.11.11) 

Soeben ist die Sortenliste Biokartoffeln 2012 erschienen. Die wichtigste Änderung betrift die Industriekartoffeln: Neu wurden Antina und Challenger in die Liste...  mehr lesen

(24.11.11) 

Bio Weide-Beef (BWB) ist eine weide- und graslandbasierte Form von Rindfleischerzeugung, die in besonderem Mass als tier- und umweltfreundlich gilt. BWB nutzt...  mehr lesen

(16.11.11) 

Die vor drei Jahren im Mittelwallis gegründete Genossenschaft ValNature unterstützt mit ihrem Projekt «Bio-Rebbau ohne Emissionen» wichtige Pfeiler moderner, regionaler...  mehr lesen

(16.11.11) 

Mehr Umweltleistungen, weniger Bürokratie, neue Wege für die sozialen Standards: Die Delegierten von Bio Suisse beschlossen in Olten, das Knospe-Label in allen drei...  mehr lesen

(15.11.11) 

In den letzten Wochen wurden alle Biolehrbetriebe aufgefordert, ihre Einträge in der Biolehrstellenbörse zu aktualisieren. Mit wenigen Ausnahmen sind die Angaben jetzt...  mehr lesen

(14.11.11) 

Genügt „gäng wi gäng“ noch oder sollte alles überdacht werden? Eine Frage die sich auch bei der Stickstoffversorgung der Gemüsekulturen stellt. Auf viehschwachen oder...  mehr lesen

(14.11.11) 

Die neuen Merkblätter aus dem FiBL-Verlag informieren über den aktuellen wissenschaftlichen und praktischen Wissenstand der Bioferkelaufzucht. Jedes Merkblatt umfasst 8...  mehr lesen

(10.11.11) 

Am 4. Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte Anfang Oktober in Delémont-Courtemelon wurden 274 Medaillen vergeben. Ausgezeichnet wurden folgende Knospe-Betriebe:...  mehr lesen

(10.11.11) 

Hans Oppikofer ist der neue Präsident der Fachkommission Obst. Der 40-jährige Biobauer aus Steinebrunn TG bewirtschaftet einen sehr diversifizierten Biobetrieb sowie...  mehr lesen

(09.11.11) 

Am Samstag, den 29. Oktober 2011, verstarb Philippe Matile im Alter von 79 Jahren. Philippe Matile war eine von sieben Persönlichkeiten, die am 1. Februar 1973 die...  mehr lesen

(09.11.11) 

Bei der Lohnverarbeitung gab es seit 2006 keine Änderungen. Auch für die nächsten Jahre sind keine Neuerungen geplant. Dennoch ist die Sache nicht immer ganz einfach. Im...  mehr lesen

(09.11.11) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Systematisch tasteten sich Roland und Karin Lenz aus Uesslingen TG an den Bioweinbau heran. Mit der...  mehr lesen

(03.11.11) 

«Bio noch weiter veredeln!» Das war das Ziel von Roland und Mariette Heuberger. Die FiBL-Beraterin hat sie unterstützt. Der Film zeigt, was Heubergers bereits umgesetzt...  mehr lesen

(31.10.11) 

Die nächste Klimakonferenz findet vom 28. November bis 9. Dezember 2011 in Südafrika statt. Da sollten sich die Regierungen auf eine globale Klimapolitik nach 2012...  mehr lesen

(25.10.11) 

Die Nachfrage nach kaltgepresstem Biorapsöl nimmt weiter zu. Der biologische Anbau der Kultur stellt jedoch eine Herausforderung dar. Insbesondere ein hoher...  mehr lesen

(25.10.11) 

Der Film zeigt beispielhaft die Unkrautregulierung mit verschiedenen Maschinen bei Mais, Sonnenblumen und Raps. Dies bei schweren und zum Teil steinigen Böden, teilweise...  mehr lesen

(24.10.11) 

Globale Klimapolitik – ein Ärgernis. Sprechen wir lieber gleich von Anpassungsmassnahmen an den Klimawandel. Solche sind in der Landwirtschaft unumgänglich, egal was die...  mehr lesen

(17.10.11) 

Früher prägten Hecken die Kulturlandschaft sehr stark. Da der agronomische Nutzen (Holz, Früchte, Parzellenabgrenzung) verschwunden ist, wurden viele gerodet. Die übrig...  mehr lesen

(14.10.11) 

Mutterkuhhaltung wird einerseits mit tiergerechter Haltung in Verbindung gebracht und andrerseits auch vermehrt mit aggressiven Tieren. Nervöses Verhalten und...  mehr lesen

(09.10.11) 

Zusammen mit einheimischen Fachleuten erarbeiteten FiBL-Spezialisten ein praxisnahes Handbuch für Bäuerinnen und Bauern in Afrika. Das Schulungsmaterial unterstützt...  mehr lesen

(09.10.11) 

Die Produktionskosten bei der Milch sind in der Schweiz hoch. Glücklicherweise ist aber das Potenzial gross, diese zu senken. Es gilt, die richtige Strategie zu wählen....  mehr lesen

(05.10.11) 

Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln müssen oft aus hygienischen Gründen oder um die Hände zu schonen Handschuhe getragen werden. Ebenso sollten Handschuhe angezogen...  mehr lesen

(05.10.11) 

Mit dem Prix Montagne haben die Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für Berggebiete (SAB) und die Schweizer Berghilfe einen neuen Preis geschaffen. Dieser zeichnet...  mehr lesen

(05.10.11) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Für die anstehende Umstellung auf Winterfütterung des Milchviehs ist neben dem Grundfutter die...  mehr lesen

(05.10.11) 

Als Dachverband der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern möchten wir unseren Mitgliedern einen möglichst guten Service anbieten. Da wir 90 % der Schweizer Biobäuerinnen...  mehr lesen

(30.09.11) 

Die diesjährige Weizenernte zeichnete sich durch sehr hohe Erträge und eine mässige Qualität aus. Für die Bio-Qualitäts-Kampagne 2011 sind rund 150 Proben ...  mehr lesen

(22.09.11) 

Das Merkblatt bietet eine Übersicht über die verschiedenen Haltungsarten und zeigt deren Vor- und Nachteile auf. Zudem werden für das Management, insbsondere für die...  mehr lesen

(22.09.11) 

Der Biotag an der Gourmesse im Kongresshaus Zürich wartet am Samstag, 8. Oktober 2011 mit einem besonderen Menü auf: Während die kleineren Gäste im Genusslabor mit Bio...  mehr lesen

(21.09.11) 

Das Progamm umfasst 32 Kurse für Biolandwirte, Beraterinnen, Kontrolleure, Verarbeiterinnen und Interessierte. Die Themen reichen von Bioackerbau über Bio Weide-Beef,...  mehr lesen

(20.09.11) 

Mistkompost mehrt langfristig den Humusgehalt des Bodens. Seine Stickstoffwirkung ist besser als diejenige des Mists. Ein zusätzlicher Nutzen entsteht dadurch, dass...  mehr lesen

(20.09.11) 

Die Mischkulturen haben sich vor allem in den viehschwachen Regionen der Westschweiz bewährt und werden weiter ausgedehnt. Dieses Jahr konnten gute Erträge mit hohen...  mehr lesen

(19.09.11) 

Im jährlich wachsenden Markt für Biofrüchte wächst auch der Anteil an Biokernobst. Ideale Wachstumsbedingungen bescheren den Produzenten im Jahr 2011 hohe Erträge. Bei...  mehr lesen

(15.09.11) 

Die Preisrunde Bio Suisse hat im Frühjahr 2011 den Preis für Körnermais um drei Franken pro Dezitonne erhöht. Das hat sich nun auch auf die Richtpreise für andere...  mehr lesen

(13.09.11) 

Wirtschaftliche Erfolge hat die Landwirtschaft dann, wenn sie Produkte auf den Markt bringt, die gefragt sind. Damit die Schweizer Bauernfamilien mit der steigenden...  mehr lesen

(12.09.11) 

Selbst ist der oder die Grafiker/in! Für Etiketten, Plakate, Postkarten oder andere Unterlagen rund um die Knospe gibt es eine technisch günstige Lösung. Das...  mehr lesen

(08.09.11) 

Auch diesen Herbst laden verschiedene Bauernhöfe in der Schweiz ihre Kundinnen und Kunden zur gemeinsamen Getreidesaat ein. Die Bäuerinnen und Bauern bereiten für diese...  mehr lesen

(06.09.11) 

Ein hoher Hygienestandard ist ein Muss für jeden Biobetrieb, denn damit kann das Auftreten von Krankheiten vermindert und der Einsatz von Medikamenten reduziert werden....  mehr lesen

(05.09.11) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Die beiden Swiss-Fleckvieh-Züchter Christian Kropf und Hans Braun sind langjährige Biozüchter. Mit...  mehr lesen

(04.09.11) 

Die Mischkulturen können nach Absprache mit der Sammelstelle fast überall abgegeben werden. Aber nicht alle Sammelstellen sind gleich eingerichtet, um Mischkulturen zu...  mehr lesen

(29.08.11) 

Mist und Gülle sind wertvolle Nährstofflieferanten und für die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und der Humusbildung wichtig. Natürlicherweise enthalten vor allem...  mehr lesen

(22.08.11) 

Blumenwiesen, Buntbrachen, Saum oder Niederhecken sind wichtige Lebensräume für die Erhaltung der Artenvielfalt. Zurückgehende Arten und Nützlinge profitieren besonders...  mehr lesen

(22.08.11) 

Mit der Ausschreibung «Biofachgeschäft des Jahres» schaffen Bio Suisse und die beteiligten Partnerorganisationen Anreize zur weiteren Professionalisierung des Schweizer...  mehr lesen

(20.08.11) 

In der zweiten Augustwoche fanden zwei Arbeitstreffen bezüglich Bioraps statt. Hier die wichtigsten Hinweise für die Praxis.  mehr lesen

(17.08.11) 

Shahverdi Ahadov engagiert sich mit unermüdlichem Einsatz als Projektleiter für diverse Förderprojekte in der Schweiz. Diese haben zum Ziel, Nahrungsmittelimporte aus...  mehr lesen

(12.08.11) 

Liste der empfohlenen Getreidesorten für die Aussaat 2011 / Ernte 2012 und Kommentare über die Aenderungen  mehr lesen

(09.08.11) 

Zur Verbesserung der Qualität der Trockenmasse, des Blattanteils, des Gehalts an ätherischem Öl und der Produktion von Chamazulen, werden folgende Richtlinien...  mehr lesen

(09.08.11) 

Der Einfluss von zwei Anbautechniken (Feldsaat und Pflanzung) auf den Ertrag und die Qualität von Thymian, Salbei und Eibisch wurde in Kulturen mit hoher Pflanzdichte...  mehr lesen

(04.08.11) 

Für Mastrinder und Mastochsen auf Knospe-Betrieben gehört Weide künftig zum obligatorischen Programm. Ausgenommen von der Weidepflicht in der Rindviehmast sind Tiere bis...  mehr lesen

(04.08.11) 

An der Informationstagung vom 11.07.2011 in Boppelsen ZH wurde eine Broschüre mit interessanten Versuchsergebnissen zu folgenden Themen verteilt: Schafgarbe: Bestimmen...  mehr lesen

(04.08.11) 

Die zurzeit im Schweizer Ackerbau am häufigsten angebaute Mischkultur ist Eiweisserbsen/Gerste mit folgenden Anteilen: Eiweisserbsen: 80 Prozent der Saatmenge einer...  mehr lesen

(03.08.11) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Die Glaubwürdigkeit der Knospe hängt davon ab, ob die Vorschriften eingehalten werden. Und von der...  mehr lesen

(01.08.11) 

Die Rapsernte ist an den meisten Orten abgeschlossen. Dank der milden Frühjahrstemperaturen, der daraus resultierenden frühen Stickstoffmineralisierung und des...  mehr lesen

(30.07.11) 

Als eine der trockenheitstolerantesten Futterpflanzen könnte die Luzerne mit zunehmender Klimaveränderung in Zukunft an Bedeutung gewinnen. Wegen des hohen...  mehr lesen

(29.07.11) 

Unternehmertum, Innovation und Weiterentwicklung sind mehr denn je gefragte Werte. Besonders auch der Biolandbau verlangt nach Menschen, die diese Werte mit Inhalten...  mehr lesen

(28.07.11) 

Früher zierten zahlreiche Blüten die Äcker. Viele Insekten und andere Tiere konnten davon profitieren. Heute wissen wir, auch der Landwirt gewinnt mit der...  mehr lesen

(18.07.11) 

Wer erinnert sich? Im Frühling veröffentlichten das BLW, IP-Suisse und Bio Suisse Berichte zur klimafreundlichen Landwirtschaft. Der Frühling war trocken und Klimawandel...  mehr lesen

(15.07.11) 

Die Nachfrage nach natürlichen und gesunden Lebensmitteln steigt weiter. Biobauern in der Zentralschweiz haben RegioFair gegründet, um das einheimische Angebot zu...  mehr lesen

(14.07.11) 

Die Anmeldefrist fürs Jahr 2012 naht: Bis am 31. August können sich interessierte Betriebe für die biologische Bewirtschaftung anmelden. Die Umstellzeit dauert zwei...  mehr lesen

(12.07.11) 

Christian Butscher (55) führte 28 Jahre lang einen biologisch-dynamischen Bauernhof. Seit 2000 wirkt er als Präsident des Vereins für biologisch-dynamische...  mehr lesen

(12.07.11) 

Die vor kurzer Zeit geänderte Verordnung über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln (PSMV) weckte bei einigen Bauern die Frage, ob das Ausbringen auf Kulturen...  mehr lesen

(11.07.11) 

Das Jahr 2011 hat uns bisher warme und trockene Witterung beschert. Die meisten Bioobstkulturen sind frei von Krankheiten und haben sich prächtig entwickelt. Jetzt gilt...  mehr lesen

(06.07.11) 

An der Preisrunde Bio Suisse vom 1. Juli 2011 haben Vertreter der Produzenten, der Verarbeiter und der Importeure die Richtpreise für Knospe-Brotgetreide für die Ernte...  mehr lesen

(06.07.11) 

Biobetriebe sollen zu eigentlichen Biodiversitäts-Betrieben werden. Bereits heute weisen sie 30 Prozent  mehr Arten und 50 Prozent mehr Individuen auf als...  mehr lesen

(28.06.11) 

Auf vielen Flächen - ob Bio oder konventionell - breitet sich die Ackerkratzdistel schleichend aus. Meist treten Disteln auf Betrieben auf, die keine mehrjährigen...  mehr lesen

(28.06.11) 

Bisher sind die Kartoffeln weitgehend von der Krautfäule verschont geblieben. Dort wo genügend Wasser vorhanden war, konnte sich das Kraut gut entwickeln und hoffentlich...  mehr lesen

(28.06.11) 

Ende Juni ist Vernehmlassungsfrist für die Agrapolitik 2014–2017. Bio Suisse bekräftigt nochmals ihre Haltung zum Vorschlag des Bundesrates: Mensch und Umwelt würden vom...  mehr lesen

(27.06.11) 

Die aktuelle Biospeisehaferfläche beträgt 50 ha. Bis 2012 sollen die Produktionsflächen auf 80 bis 100 Hektaren ausgedehnt werden. Der Produzentenpreis konnte von Fr....  mehr lesen

(27.06.11) 

Die landwirtschaftlichen Bildungszentren der Kantone in der Deutschschweiz haben die Weiterbildungsmodule Biolandbau für die Saison 2011-2012 zusammengestellt. Der...  mehr lesen

(23.06.11) 

Die Kapazität der alten Käserei war überschritten, deshalb errichteten die Genossenschafter der Sennerei Nufenen/Hinterrhein letztes Jahr mit viel Engagement,...  mehr lesen

(23.06.11) 

Die Bio-Offensive will der Schweizer Landwirtschaft Wertschöpfung sichern und insbesondere den Bioackerbau fördern. Neu stehen in der Deutschschweiz rund 20...  mehr lesen

(21.06.11) 

Dieses Jahr hat die Saison der Bio-Frühkartoffeln witterungsbedingt ungewöhnlich früh angefangen. Anfang Mai konnten einige Produzenten bereits mit der Ernte der ersten...  mehr lesen

(20.06.11) 

Zum sechsten Mal zeichnete Bio Suisse am Biomarché in Zofingen qualitativ besonders hochstehende Knospe-Produkte aus. Von 68 eingereichten Obst-, Gemüse- und...  mehr lesen

(10.06.11) 

Bio Valais hat am 27.05.2011 in Châteauneuf eine Versammlung zum Thema «Kräuter in den Nahrungsmitteln» einberufen. Grund: Eine Verordnung des Bundes macht den...  mehr lesen

(08.06.11) 

Wird der Boden schonend bearbeitet und natürlich gedüngt, lässt sich der Humusgehalt um 17 Prozent steigern. Das bindet klimaschädliches CO2 im Boden. Diese neuen...  mehr lesen

(07.06.11) 

Der warme Frühsommer ist Blattlauszeit. Die Tierchen lieben vor allem Salate, Erbsen und Kohlarten. Wichtig ist, mit regelmässigen Feldkontrollen den Anfang des Übels...  mehr lesen

(01.06.11) 

In einem normalen Jahr wachsen die Sojapflanzen die Schäden der Distelfalterraupen aus. Auf Grund der sehr warmen Witterung sind aber in diesem Jahr Schäden durch diese...  mehr lesen

(01.06.11) 

Die Preisrunde Bio Suisse hat die Richtpreise für Knospe-Futtergetreide der Ernte 2011, je nach Kultur, um 2.50 bis 3.00 Franken pro 100 kg erhöht. Die Richtpreise für...  mehr lesen

(01.06.11) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Die ressourcenorientierte Produktion wird zunehmend ein Thema in der Landwirtschaft und in der...  mehr lesen

(01.06.11) 

Wegen anhaltender Trockenheit wird in einigen Gegenden dieses Jahr die Futterernte knapp ausfallen. Die Biolandwirte sind deshalb aufgefordert, sich frühzeitig mit dem...  mehr lesen

(31.05.11) 

Dies ist der Titel der heutigen Medienmitteilung von Bio Suisse, VSGP und Swisscofel. Darin wird betont, dass mit strengen Produktionsstandards und lückenlosen...  mehr lesen

(24.05.11) 

Am 21. Mai startete der Bio Suisse Caravan an den Zürcher Umwelttagen für eine erneute Tournee. Regionale Bioproduzenten stehen bis im September von Basel über Bern bis...  mehr lesen

(23.05.11) 

Das FiBL präsentiert am 8. Juni auf dem Schlatthof in Aesch/BL erste Forschungsresultate. Ein fruchtbarer Boden ist die Grundlage für eine nachhaltige...  mehr lesen

(19.05.11) 

Die Zusammenarbeit von Forschung und Landwirtschaft beweist: Die Produktion von hochwertigen Nahrungsmitteln und die Erhaltung und Förderung der Biodiversität lassen...  mehr lesen

(19.05.11) 

Der Bedarf an Biobirnen steigt – unter anderem weil alternative Süssmittel gesucht sind. Der Anbau hingegen stockt. Darum sind langfristig Biobirnen gesucht. Die...  mehr lesen

(19.05.11) 

Nach neunjähriger Tätigkeit als Vorstandsmitglied - davon drei Jahre als Vizepräsident - hat sich Martin Riggenbach entschlossen, auf Mitte Mai seinen Rücktritt aus dem...  mehr lesen

(17.05.11) 

Das Merkblatt ist bestimmt für konventionelle Bauern, die sich die Umstellung ihres Betriebes auf Biolandbau überlegen. Die Publikation kann gratis heruntergeladen...  mehr lesen

(16.05.11) 

Bio Suisse sucht im Rahmen ihrer Biooffensive neue Produzenten, besonders im Ackerbau. Hintergrund dafür ist die steigende Nachfrage nach Bioprodukten. Die inländische...  mehr lesen

(14.05.11) 

Im Frühjahr 2011 begannen viele Trachtpflanzen zwei bis drei Wochen früher zu blühen als im langjährigen Mittel. Umso wichtiger war, dass die Bienen als starke Völker...  mehr lesen

(12.05.11) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Auf dem landwirtschaftlichen Betrieb des «Murimoos Werken und Wohnen» wird seit bald zwanzig Jahren...  mehr lesen

(10.05.11) 

Zunehmend unterstützen landwirtschaftliche und Tierschutzorganisationen die Idee der beiden Biobauern Armin Capaul und Daniel Wismer: Landwirtschaftsbetriebe, die ihren...  mehr lesen

(03.05.11) 

Sonnenblumen können vielseitig verwendet werden: als Ölpflanzen, für Gründüngen oder gar als Schnittblumen. Sonnenblumenfelder  tragen zu einer farbigen Landschaft...  mehr lesen

(03.05.11) 

Schon heute tragen Biobäuerinnen und Biobauern einiges zum Klimaschutz bei. Zahlreiche Regelungen von Bio Suisse zielen in diese Richtung: Das Flugimportverbot, der...  mehr lesen

(02.05.11) 

Am besten sichtbar ist der Drahtwurmschaden bei den Kartoffeln mit den zwei bis vier Millimeter breiten Frassgängen in den Knollen. Besonders bei anhaltender...  mehr lesen

(28.04.11) 

In der Gastronomie ist Bio immer noch Mangelware. Nicht so im Glarnerland. Seit bald zehn Jahren bieten ein paar Restaurants jeweils für eine bestimmte Zeit Biomenüs...  mehr lesen

(27.04.11) 

Mit der kommenden Alpsaison stellt sich die Frage: Auf welcher Alp verbringen Biotiere den Sommer? Im Idealfall auf einer Bioalp. Wenn dies nicht möglich ist, dürfen zum...  mehr lesen

(26.04.11) 

Immer wieder kommt es vor, dass Pflanzenschutzmittel des konventionell wirtschaftenden Nachbarn auf eine Bioparzelle gelangen. In einem solchen Fall muss sich der...  mehr lesen

(23.04.11) 

In den letzten Jahren haben sich die Schweinepreise auf sehr hohem Niveau stabil gehalten. Die Nachfrage war grösser als das Angebot. Die Neuumstellungen und...  mehr lesen

(21.04.11) 

Die Nachfolge der langjährigen Präsidentin Regina Fuhrer wird per 20. April 2011 der Biobauer Urs Brändli antreten. Die Delegierten stimmten Massnahmen zur Verbesserung...  mehr lesen

(18.04.11) 

Für den Ackerbau war die Dosierung bisher auf 12 bis 25 kg Körner pro Hektare und im Gemüsebau auf 50 kg pro Hektare beschränkt. Die kleine Dosierung hatte zu wenig...  mehr lesen

(14.04.11) 

An der Agrischa in Ilanz vom 9. und 10. April 2011 zeigten drei Biobauern aus der Surselva die «Früchte» ihrer bisherigen Zuchtarbeit.   mehr lesen

(13.04.11) 

Auf den Seiten 9, 10 und 17 der Broschüre hat es auch Zahlen zum Biolandbau, als Beispiel den Anteil Biofläche nach Kanton. Des Weiteren gibt es Zahlen und Grafiken zu:...  mehr lesen

(12.04.11) 

Die Böden haben sich bereits stark erwärmt. Trockene Perioden im Frühjahr können sehr gut für Unkrautkuren genutzt werden. Mehrjährige Unkräuter Mais und Soja...  mehr lesen

(11.04.11) 

Die Wirkstoffe Azadirachtin A und Pyrethrine/Sesamöl, die im biologischen Landbau erlaubt sind, weisen eine sehr gute Wirkung mit 85 bis 100% je nach Verfahren auf.  mehr lesen

(08.04.11) 

Armicarb ist seit einigen Jahren zur Schorfbekämpfung im Biolandbau zugelassen. Der Einsatz erfolgt auch während der Blütezeit. Versuche des FiBL haben gezeigt, dass es...  mehr lesen

(07.04.11) 

So lautet die Überschrift zum Interview mit Regina Fuhrer im neuen bioaktuell. Während zehn Jahren, von 2001 bis heute, war Regina Fuhrer Präsidentin von Bio Suisse. An...  mehr lesen

(04.04.11) 

Biofarm sucht Produzenten für eine Fläche von mindestens 30 Hektaren. Der Preis beträgt 140 Franken pro Dezitonne. Bisher waren nur 110 Franken möglich. Für den Anbau...  mehr lesen

(01.04.11) 

Amadeo war vor zwei Jahren im Biomaisanbau Marktleader. Wie letztes Jahr hat das Biosaatgut dieser Sorte die Keimfähigkeitsprüfung nicht bestanden. Deshalb steht auch...  mehr lesen

(01.04.11) 

Diesen Titel trägt das neue Merkblatt des FiBL. Die Krähen sind sehr intelligente Tiere, die sich schnell an neue Situationen gewöhnen. Die Vögel bevorzugen das...  mehr lesen

(31.03.11) 

Bei Bio Suisse hat sich die Zahl der Neuanmeldungen von Landwirtschaftsbetrieben im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. 2010 arbeiteten 5‘521 Betriebe nach Bio Suisse...  mehr lesen

(25.03.11) 

Die vorbeugenden Massnahmen sowie die Behandlungen, die für 2011 gelten, werden vorgestellt. Die Obstbauer können an Praxisversuchen mit Hanfextrakten und Löschkalk...  mehr lesen

(25.03.11) 

Die ersten Salatsätze sind mittlerweile im Boden. Oft bereiten diese noch wenige Schwierigkeiten. Es gilt aber bereits jetzt alles in die Wege zu leiten, um die...  mehr lesen

(24.03.11) 

Dieses Jahr gibt es bei der Betriebsmittelliste aus zwei Gründen mehr nachträgliche Zulassungen als sonst: Für Algenkalk wurde die Nutzung kurzfristig um ein Jahr...  mehr lesen

(24.03.11) 

Für die Referenzstandorte Frick, Sulgen, Aubonne, Martigny und Uvrier wird laufend online über die Schorfsituation berichtet. Fachleute des FiBL melden seit Mitte März...  mehr lesen

(23.03.11) 

Die vom Bundesrat vorgeschlagenen Änderungen der Agrarpolitik stärken eine nachhaltig produzierende Schweizer Landwirtschaft. Es fehlt aber ein deutliches Signal...  mehr lesen

(23.03.11) 

Das neue Dossier soll einem nichtlandwirtschaftlichen Publikum den Zugang zum Biolandbau vereinfachen. «Biowissen» fasst den Stand des Wissens auf 46 Seiten zusammen und...  mehr lesen

(16.03.11) 

Der Verein alpinavera tritt neuerdings selbst als Exporteur auf. Die erste Kleinlieferung ist gestern beim deutschen Biohändler «Berggenuss» in Wehringen eingetroffen....  mehr lesen

(14.03.11) 

Pferdebetriebe die in der Nähe von Ballungszentren liegen, profitieren von der im Schnitt höheren Kaufkraft der Einwohner und den relativ kurzen Wegstrecken für den...  mehr lesen

(14.03.11) 

Der Bestand an Walnussbäumen ist in der Schweiz so sehr geschrumpft, dass die Nachfrage das Angebot übersteigt und durch Importe aus dem Ausland gedeckt werden...  mehr lesen

(14.03.11) 

Bio Suisse setzt auf das Know-how motivierter und innovativer Menschen, um gemeinsam mit ihnen den Biolandbau, die Marke Knospe und den Biomarkt weiter zu...  mehr lesen

(14.03.11) 

Die Biotafelapfellager haben per 28. Februar 2011 einen Stand von 1413 Tonnen erreicht. Damit liegt der Bestand knapp 1100 Tonnen oder 44 Prozent unter dem...  mehr lesen

(14.03.11) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Grosse Dachflächen gibt es zuhauf, handwerkliches Geschick auf fast jedem Hof: Die Landwirtschaft ist...  mehr lesen

(09.03.11) 

Seit Ende Januar 2011 wird auf dem grössten Gebäudedach des FiBL in Frick Strom produziert. Die 234 Quadratmeter grosse Anlage kann ungefähr den Strombedarf von zehn...  mehr lesen

(03.03.11) 

Eine Woche nach der Schliessung von Vatters biologischem Supermarkt am Bärenplatz eröffnet die Vatterland AG am 9. April 2011 einen neuen Laden im Berner...  mehr lesen

(03.03.11) 

Um Grossversuche 2011 mit Steinmehl durchführen zu können, müssen sich die teilnehmenden Produzenten vorgängig beim FiBL melden.   mehr lesen

(25.02.11) 

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat soeben die Erosionskarte für das Talgebiet der ganzen Schweiz online gestellt. Auf der gleichen Karte können die Bodeneigung,...  mehr lesen

(23.02.11) 

Das Bioregelwerk enthält die zur Zeit gültigen Richtlinien, Verordnungen, Weisungen und Listen. Mit Mausklick erreichen Sie ab der übersichtlichen Startseite alle rund...  mehr lesen

(19.02.11) 

Der Markt für Bioprodukte wächst, aber die Inlandproduktion stockt. Deshalb sucht Bio Suisse neue Knospe-Produzenten. Damit sich die Bauernfamilien ein umfassendes Bild...  mehr lesen

(17.02.11) 

2009 wurden weltweit über 37 Millionen Hektar der landwirtschaftlichen Nutzfläche biologisch bewirtschaftet. Die Länder mit der grössten Biofläche waren Australien,...  mehr lesen

(15.02.11) 

Agrotreibstoffe sind ungeeignet als Ersatz für Benzin und Diesel, wenn ihre Gewinnung direkt oder indirekt zur Vertreibung von Bauernfamilien, zum Abbrennen tropischer...  mehr lesen

(08.02.11) 

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat den reisserischen Titel im Tages-Anzeiger-Artikel vom 3. Februar «Öko-Institut befindet Gentechmais für...  mehr lesen

(08.02.11) 

Eiweisserbsen und Ackerbohnen sind einheimische Kulturpflanzen, die seit Jahren züchterisch nur wenig weiterentwickelt wurden. Im Vergleich dazu wurde in der Schweiz...  mehr lesen

(29.01.11) 

Da bei Bioackerprodukten ein grosser Nachfrageüberhang besteht, zeigt die Sonderschau insbesondere, wie der Ackerbau auf Bio umgestellt werden kann.  mehr lesen

(27.01.11) 

RegioFair setzt sich mit grossem Engagement für Biobauernfamilien in der Zentralschweiz ein. Als eines von drei Kleinunternehmen wurde diese noch junge Organisation für...  mehr lesen

(27.01.11) 

Ackerkratzdisteln, Quecken und Blacken schaffen im biologischen Ackerbau zunehmend Probleme. Wer sie in Schach halten will, muss eine an den Bodentyp und die Fruchtfolge...  mehr lesen

(27.01.11) 

Diese alte Kulturpflanze ist als sehr rasch wachsende und bestens Unkraut unterdrückende Begrünung ideal für Gemüsefruchtfolgen, auch dank fehlender Verwandtschaften bei...  mehr lesen

(26.01.11) 

Bio Suisse und Migros setzen sich dafür ein, der breiten Bevölkerung biologisch produzierte Produkte zugänglich zu machen. Die Förderung des biologischen Landbaus und...  mehr lesen

(25.01.11) 

Möchten Sie als Knospe-Bäuerin oder Knospe-Bauer mit Berufskollegen das regionale Bioangebot entwickeln, Beratungsanlässe organisieren oder die Werbetrommel für Bio aus...  mehr lesen

(22.01.11) 

Die Wasserbüffel sind in der Schweiz im Kommen. Die ersten Büffel wurden 1996 von Schangnauer Bauern importiert. Nach anfänglichen Schwierigkeiten mit IBR konnte die...  mehr lesen

(18.01.11) 

Das momentane Bioobstangebot deckt die in den letzten Jahren stark gestiegene Nachfrage bei weitem nicht. Besonders die Anbauflächen von Kirschen und Zwetschgen, aber...  mehr lesen

(18.01.11) 

Antwort: Für Arbeitsverhältnisse, die weniger als einen Monat dauern, ist gemäss Obligationenrecht kein schriftlicher Arbeitsvertrag vorgeschrieben. Das gilt...  mehr lesen

(13.01.11) 

Das Bewusstsein für gesunde, ausgewogene und geschmackvolle Ernährung nimmt auch am Arbeitsplatz zu. Trotzdem haben Bio-Angebote in Restaurants und in der...  mehr lesen

(12.01.11) 

Pro Natura hat den Regenwurm zum Tier des Jahres 2011 gekürt. Aus diesem Anlass hat Susanne Brunner von Radio DRS 1 ein «Tagesgespräch» mit dem Agronomen und...  mehr lesen

(12.01.11) 

Die Betriebsmittelliste 2011 des FiBL steht zum kostenlosen Download bereit. Die Liste enthält alle für dieses Jahr auf Bio Suisse-Betrieben in der Schweiz zugelassenen...  mehr lesen

(10.01.11) 

Bioprodukte aus dem inländischen Ackerbau sind gefragt. Mit den bestehenden Betrieben können die Lücken nicht geschlossen werden. Es braucht neue Biobetriebe in den...  mehr lesen

(10.01.11) 

Der Biosupermarkt Vatter in Bern, der erste dieser Art in der Schweiz, öffnete die Türen 1992. Während das ein Jahr später gestartete Coop-Programm...  mehr lesen

(06.01.11) 

In sieben Jahren soll die Ferkelkastration in der Europäischen Union der Vergangenheit angehören. Das bedeutet, dass ganz auf die Ebermast gesetzt werden soll. In einem...  mehr lesen

(04.01.11) 

Pro Natura hat den Regenwurm zum Tier des Jahres 2011 gewählt, genauer: den Tauwurm (Lumbricus terrestris). Als eine von rund 40 Regenwurmarten der Schweiz sorgt er für...  mehr lesen

(29.12.10) 

Das rasch wachsende Ramtillkraut aus dem tropischen Afrika unterdrückt optimal das Unkraut, braucht kaum Wasser oder Nährstoffe, friert zuverlässig ab und das Saatgut...  mehr lesen

(29.12.10) 

Im gesunden Boden einer Hektare Grünland leben eine bis drei Millionen Regenwürmer. Je mehr Würmer vorhanden sind, desto besser ist die Bodenfruchtbarkeit. In einem zu...  mehr lesen

(28.12.10) 

Landwirte, Tierärzte und Forscherinnen zeigen im neuen, 18 Minuten dauernden Film die Elemente einer vorbeugenden, ganzheitliche Gesunderhaltung von Milchkühen. Dazu...  mehr lesen

(28.12.10) 

Das Jahr 2011 bringt den Knospe-Produzenten zusätzliche Möglichkeiten in der Kälbermast. Bis jetzt war die Verfütterung von Milchpulver an Tiere nur in speziellen Fällen...  mehr lesen

(28.12.10) 

2010 war ein Wachstumsjahr für den Schweizer Biomilchmarkt. Bis Ende September hat die heimische Milchindustrie 7,5 Prozent mehr Biomilch verarbeitet. Dank dieser...  mehr lesen

(17.12.10) 

Soeben ist der beliebte «Goût Mieux»-Gastroführer zum 9. Mal erschienen. Er lädt ein zu einer Entdeckungsreise durch die Schweizer Bio-Gastronomie und enthält zudem...  mehr lesen

(15.12.10) 

Antwort : Ja, das ist möglich. In der Bioverordnung steht nämlich: „Nicht zertifizierungspflichtig ist die Lagerung und Vermarktung von verkaufsfertig verpackten und...  mehr lesen

(14.12.10) 

Die Publikation wurde vollständig überarbeit und um die Kategorie Wildobstbäume erweitert. Die Sortenwahl ist entscheidend für den Erfolg im Hochstammanbau, denn die...  mehr lesen

(14.12.10) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Der Wert von Hochstammobstgärten für die Naturvielfalt ist unbestritten. Ebenso anerkannt ist ihr...  mehr lesen

(14.12.10) 

Viele Demeter-Winzer erhoffen sich von der biologisch-dynamischen Anbautechnik eine qualitätssteigernde Wirkung. Diese Erwartung wird zunehmend von Konsumenten geteilt,...  mehr lesen

(09.12.10) 

Auslauftüren müssen nicht nur für die Schweine einfach passierbar sein, sondern auch für den Mensch einen bequemen Durchgang ermöglichen. Die Höhe sollte deshalb zirka...  mehr lesen

(09.12.10) 

Die Schweiz braucht zusätzliche Biobauern, um die steigende Nachfrage nach Biolebensmitteln zu decken. Der Bund soll die Anstrengungen der Branche mit einem Aktionsplan...  mehr lesen

(09.12.10) 

Eine Arbeitsgruppe von Biofleckviehzüchtern hat Anpassungen für die Kleeblattkriterien für Fleckviehstiere vorgeschlagen, die von Swissgenetics so übernommen wurden.  mehr lesen

(01.12.10) 

Gegen die Blauzungenkrankheit gibt es 2011 keine staatliche Impfkampagne mehr. Das haben die Kantonstierärztinnen und -tierärzte und das Bundesamt für Veterinärwesen...  mehr lesen

(30.11.10) 

Der Bund soll seine Agrarpolitik stärker auf diejenigen Betriebe ausrichten, welche konsequent auf der ganzen Betriebsfläche Leistungen für die Umwelt erbringen. Diese...  mehr lesen

(24.11.10) 

Ein früherer Slogan von Bio Suisse lautete: «Ist die Knospe drauf – ist Bio drin». Auch bei der Fütterung wird das bald vollumfänglich zutreffen. Die Wiederkäuern...  mehr lesen

(18.11.10) 

Der Trägerverein alpinavera erhielt gestern an der Delegiertenversammlung von Bio Suisse in Olten den Förderpreis für das regionale Brot Capricorn. Bereits in 19 Bündner...  mehr lesen

(18.11.10) 

Die Delegierten von Bio Suisse sprechen sich gestern mit der Verabschiedung verschiedener Massnahmen für die Weiterentwicklung und Stärkung des Biolandbaus aus. Ein...  mehr lesen

(16.11.10) 

Biobeeren sind sowohl als Tafelfrüchte wie auch für die Verarbeitung sehr gesucht und erzielen gute Preise. Die in den letzten Jahren stark gestiegene Nachfrage vor...  mehr lesen

(09.11.10) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell. Biobäuerinnen und Biobauern aus der ganzen Schweiz öffneten ihren Hof für Interessierte, um ihnen...  mehr lesen

(09.11.10) 

Grundsätzlich gilt: Der Status eines Tieres oder eines Produkts ist nie höher als der Status des Betriebes. 1. Vor oder während der Umstellungszeit auf dem...  mehr lesen

(09.11.10) 

Wenn der Boden in der Hühnerweide durchnässt ist oder während der Vegetationspause sieht die Ethobeitragsverordnung vor, dass ein ungedeckter Auslauf die Weide ersetzen...  mehr lesen

(09.11.10) 

Die Biozuckerrüben Produktion soll nächstes Jahr in der Schweiz wieder aufgenommen werden. Für den Anbau ist eine Fläche von zirka 350 Hektaren vorgesehen. Bio Suisse...  mehr lesen

(08.11.10) 

Bald sind Bruteier aus der Linie Sussex D-104 aus dem am FiBL laufenden Hühnerlinienprojekt erhältlich. Wer bietet ausserdem welche Linien in Bioqualität an? Die...  mehr lesen

(08.11.10) 

Auf dem Land kommt es häufig vor, dass Landwirte Altbrot, das ihre Nachbarn vorbeibringen, an die Tiere verfüttern. Ist das auch Biobauern erlaubt?  mehr lesen

(27.10.10) 

Bio Suisse besteht in der Diskussion um die Swissness­-Vorlage auf einem 80­-Prozent­-Mindestanteil für verarbeitete Lebensmittel. 80 Prozent Inlandware in Schweizer...  mehr lesen

(27.10.10) 

Die Pouletproduktion ist eine wachsende Nische innerhalb des Biofleischmarkts. Bei Coop verdreifachten sich die Verkäufe von Knospe-Pouletfleisch in den letzten drei...  mehr lesen

(26.10.10) 

US-amerikanische Forscher fanden heraus, dass nicht nur die Vielfalt an Arten sondern vor allem die Ausgewogenheit der Tiergemeinschaften die Ökosystemleistungen stark...  mehr lesen

(25.10.10) 

Die FiBL Beratung hat alle verfügbaren Biopreise für Raufutter aus dem Preiskatalog der Agridea zusammengestellt und, wo sinnvoll, um konventionelle Preise ergänzt. Die...  mehr lesen

(21.10.10) 

Der Kanton Waadt hat im September ein neues Landwirtschaftsgesetz erhalten, das einen für Neuumsteller günstigen Artikel enhält. Die neue Bestimmung ermöglicht es,...  mehr lesen

(21.10.10) 

2010 werden wiederum zu wenig Biobirnen auf den Markt kommen. Neue, wenig schorfanfällige Sorten könnten dem Biobirnenanbau Schub verleihen. Das betrifft vor allem die...  mehr lesen

(15.10.10) 

Für die Kampagne 2011 gelten die gleichen Übernahmebedingungen wie im Jahr 2009. Der Produzentenpreis für Knospe-Qualität liegt bei 132 Franken pro Tonne. Zusätzlich...  mehr lesen

(14.10.10) 

Bioschweine sind gesucht - das ist schon seit drei Jahren so. Bisher lag der Engpass bei den Züchtern. Es gab zu wenig Knospe-Jager, und die Ställe der Schweinemäster...  mehr lesen

(12.10.10) 

Es kann vorkommen, dass von gefragten Arten das Biosaatgut im Herbst ausverkauft ist. Als Alternative schlagen unbedarfte Saatguthändler zuweilen konventionelles,...  mehr lesen

(11.10.10) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell. Der Bund möchte mit Projekten zur regionalen Entwicklung (PRE) die Wertschöpfung in der...  mehr lesen

(06.10.10) 

Die Zucht von Fischen und Meeresfrüchten erscheint als Alternative zur Fischerei, sie kann jedoch auch durchaus kritisch betrachtet werden. Die herkömmliche Fischzucht...  mehr lesen

(29.09.10) 

Bio Suisse fordert einen sorgfältigen Umgang mit dem Boden als Lebensgrundlage. Die Biobäuerinnen und ­bauern unterstützen deshalb die Landschaftsinitiative. Der...  mehr lesen

(28.09.10) 

Das Progamm umfasst 31 Kurse für Biolandwirte, Beraterinnen, Kontrolleure und Verarbeiterinnen. Die Themen reichen von Bioackerbau über Biofischhaltung, Bioobstbau und...  mehr lesen

(28.09.10) 

Migros will das Bio Weide-Beef-Programm BWB stark ausdehnen. Das eröffnet für viele Bio-Rindviehhalter eine wirtschaftlich interessante Alternative. Sei es mit der...  mehr lesen

(27.09.10) 

Als Grenzlebensräume beherbergen Hecken zahlreiche Lebewesen, sowohl typische Wald- wie auch Wiesenarten. Hecken sind deshalb von grosser Bedeutung für die Förderung und...  mehr lesen

(24.09.10) 

Der 44-jährige Heinz Minder ist Agronom und bewirtschaftet in Diemerswil in der Nähe von Bern einen Biobetrieb. Minder wird seine neue Stelle im Januar 2011 antreten und...  mehr lesen

(23.09.10) 

Die heuzutage in der Schweiz angebaute Sorte Helvetia ist an der Wildform morphologisch treu geblieben und liefert einen angemessenen Trockensubstanzertrag. Sie ist...  mehr lesen

(23.09.10) 

Zwei unterschiedliche Zitronenthymianklone werden zurzeit in der Schweiz angebaut: ‘Vol1’ und ‘Vol2’. In Versuchen von Agroscope ACW wurden der Ertrag, der Blattanteil,...  mehr lesen

(22.09.10) 

Im Vorstand von Bio Suisse wird ein zweiter Sitz verfügbar. Neben Regina Fuhrer tritt auch Alfons Cotti auf die Frühjahrs­-Versammlung 2011 zurück. Demnach werden die...  mehr lesen

(20.09.10) 

Im Weizensortenversuchsnetz des FiBL erzielte Siala mit einem mittleren Ertrag von 45 dt/ha das beste Resultat, gefolgt von Scaro mit 41.9 dt/ha. Die beiden wichtigsten...  mehr lesen

(16.09.10) 

Sie suchen von einer bestimmten Sorte Biosaatgut, finden aber keines. Die Internetseite www.organicxseeds.ch zeigt an, dass bei keinem Saatguthändler von der gesuchten...  mehr lesen

(15.09.10) 

Gegen die Blauzungenkrankheit gibt es 2011 voraussichtlich keine staatliche Impfkampagne mehr. Wie das Bundesamt für Veterinärwesen BVET in einem dieser Tage...  mehr lesen

(15.09.10) 

Das Marktpotenzial für Biobirnen ist noch nicht ausgeschöpft. Besonders Früchte mit langer Lagerfähigkeit (zum Beispiel Sorte «Uta») sind gesucht. Auch bei den frühen...  mehr lesen

(13.09.10) 

Die Änderungen in den «Grundlagen für die Düngung im Acker- und Futterbau » (kurz: Grudaf) wirken sich 2011 erstmals in der Suisse-Bilanz aus und betreffen auch alle...  mehr lesen

(10.09.10) 

Da im Jahr 2010 kein Schweizer Biozucker hergestellt wurde, gibt es auch keine Biozuckerrübenschnitzel. Als Alternative sind Zuckerrübenschnitzelpellets in...  mehr lesen

(10.09.10) 

An der zweiten Preisrunde Bio Suisse vom Mittwoch, 8. September 2010 haben die Vertreter der Produzenten und der Verarbeiter die Richtpreise für Knospe­Brotgetreide für...  mehr lesen

(10.09.10) 

Auf Biobetrieben werden die Ferkel sechs Wochen gesäugt. Ein früheres Absetzen bringt gesundheitliche Probleme. Doch auch sechs Wochen sind physiologisch noch nicht...  mehr lesen

(10.09.10) 

Das Merkblatt informiert über Botanik, Saatgut, Sortenwahl, Ansprüche an Boden und Klima, Fruchtfolge, Bodenvorbereitung, Düngung, Saat, Anbau und Pflege sowie über die...  mehr lesen

(09.09.10) 

Die Biorapserträge 2010 lagen im Mittel bei 15 dt/ha. Das ist ein wenig mehr als letztes Jahr mit 13 dt/ha. Zum Glück mussten im Frühjahr 2010 weniger Felder umgepflügt...  mehr lesen

(08.09.10) 

Der Ständerat wird voraussichtlich in dieser Herbstsession über die Teilrevision des Raumplanungsgesetzes beraten. Bio Suisse fordert, dass er die von der vorberatenden...  mehr lesen

(07.09.10) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell. Nicht nur die Produzenten, auch die Verkäufer von Biolebensmitteln müssen bescheiden durch. Die...  mehr lesen

(02.09.10) 

Von Natur aus sind Kühe behornt. Doch heute haben 90 Prozent der Kühe in der Schweiz keine Hörner mehr. Das bedeutet, dass jährlich 200'000 Kälber enthornt werden...  mehr lesen

(31.08.10) 

Der 43-jährige Agronom ist mit dem Biolandbau bestens vertraut und verfügt über langjährige Erfahrungen in der Leitung internationaler Entwicklungszusammenarbeit sowie...  mehr lesen

(30.08.10) 

Bio Suisse begrüsst, dass sich das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in seinem Papier «Land- und Ernährungswirtschaft 2025» langfristig mit der Politik für den...  mehr lesen

(30.08.10) 

Im Jahr 2001 sollen auf Schweizer Biofeldern wieder Zuckerrüben wachsen. Denn die Knospe-Produzenten, die Zuckerfabriken Aarberg und Frauenfeld AG (ZAF) und Bio Suisse...  mehr lesen

(30.08.10) 

Aufgrund der ungünstigen Witterung im Mai und Juni ist in diesem Jahr auch auf Biobetrieben mit einem unterdurchschnittlichen Obstertrag zu rechnen. Umso wichtiger ist...  mehr lesen

(24.08.10) 

Die Biobauern von Capanema im Süden Brasiliens sagen «Chega!». Das ist portugiesisch für «Es reicht!». Capanema hat etwa 20’000 Einwohner, von denen die Hälfte von der...  mehr lesen

(21.08.10) 

Bei der Umstellung von Ackerbaubetrieben auf Biolandbau fallen in einer ausgewogenen Fruchtfolge erhebliche Mengen an Kleegras an. Oftmals haben auch Ackerbaubetriebe...  mehr lesen

(19.08.10) 

Geplant ist ein wöchentlich stattfindender, reiner Biomarkt. Er soll auf zirka zehn Ständen Biobäuerinnen und Biobauern aus der Zentralschweiz die Möglichkeit bieten, in...  mehr lesen

(19.08.10) 

Wie schon in den letzten Jahren laden auch diesen Herbst verschiedene Bauernhöfe in der Schweiz ihre Kundinnen und Kunden zur gemeinsamen Getreidesaat ein. Die...  mehr lesen

(18.08.10) 

Für die Biorindviehzucht bestand bisher eine eigenständige Webseite. Die Inhalte sind in den letzten Wochen aktualisiert und gleichzeitig in die Plattform...  mehr lesen

(16.08.10) 

Die Kräuterkulturen in der Schweiz werden zum grössten Teil biologisch angebaut. Seit Kurzem stehen dazu neue oder aktualisierte Unterlagen zur Verfügung. Kräuteranbau...  mehr lesen

(11.08.10) 

Erfreuliches gibt es für die Bio-Beef-Produzenten zu vermelden. Coop honoriert den Mehrwert der biologischen Produktion künftig mit 60 Franken pro Tier statt wie bisher...  mehr lesen

(11.08.10) 

Anfang Juni war die Internationale Saatgutkarawane in der Schweiz unterwegs. In ihrer Abschlusserklärung stellt die Karawane eine Palette von Forderungen an die Politik...  mehr lesen

(06.08.10) 

Die Wintergrasigerbse «EFB 33» eignet sich prinzipiell sehr gut als Stickstoffsammler vor einem Starkzehrer und begrünt im Winter den Boden. Im Spätherbst gesät und im...  mehr lesen

(06.08.10) 

Goji, japanische Weinbeere, Mini-Kiwi, Aronia - alle diese weitgehend unbekannten Obstarten weisen einen hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen auf und sind deshalb...  mehr lesen

(30.07.10) 

Gesucht sind innovative, nachhaltige Projekte aus dem Schweizer Biolandbau. Mit 5000 Franken Preisgeld leistet Bio Suisse eine Starthilfe dazu. Die Projekteingabe läuft...  mehr lesen

(29.07.10) 

Für die Biofarm-Vertragsproduzenten bleiben die im Mai von der sogenannten Preisrunde mit Vorbehalt beschlossenen Preise gültig. Sie erhalten für Knospe-Brotgetreide...  mehr lesen

(28.07.10) 

Um das Risiko in Gegenden mit hohem Rapsglanzkäferdruck zu mindern, hat die Biofarm eine limitierte Menge der frühblühenden Sorte Aviso reserviert.  mehr lesen

(27.07.10) 

Am 13. Juli 2010 beschloss die EU, ihren Mitgliedstaaten mehr Freiheit in der Einrichtung gentechfreier Zonen zu gewähren. Bio Suisse fühlt sich bestärkt in ihrem Ziel,...  mehr lesen

(27.07.10) 

Von Natur aus sind Mutterkühe und Kälber viel näher an der natürlichen Haltung als Milchkühe. Mutterkühe verhalten sich eher wie Wildrinder. Dazu gehört, dass sie ihr...  mehr lesen

(15.07.10) 

Vertreter der Fachkommission Ackerkulturen von Bio Suisse sowie Vertreter der Verarbeiter haben letzte Woche entschieden, eine zweite Verhandlungsrunde für die...  mehr lesen

(13.07.10) 

Mit der Sorte CH Claro steht ein neuer Winterweizen in der Kategorie „Bio-Mahlweizen“ in der Sortenliste Biogetreide. Das Ertragspotenzial von Claro ist hoch, die...  mehr lesen

(08.07.10) 

Bio Suisse zeichnete am Bio Marché hervorragende Knospe-Produkte aus. Von 123 eingereichten Milchprodukten und Kleinbackwaren erhielten 42 eine Prämierung. Diese dürfen...  mehr lesen

(06.07.10) 

Tiefe Übernahmepreise zwingen die Bioackerbauern in Deutschland zu rationellen Arbeitsmethoden. FiBL-Berater Hansueli Dierauer lud Schweizer Biobauern und...  mehr lesen

(06.07.10) 

Wie in den letzten Jahren zeichnet sich auch für diesen Sommer eine ungenügende Versorgung des Marktes mit Biomilch ab. Eine saisonale Differenzierung des Milchpreises...  mehr lesen

(28.06.10) 

Das Mähen der Wiesen ist für die darin lebenden Tiere lebensgefährlich. Nicht nur Rehkitze und Junghasen sind bedroht, sondern auch tausende von Insekten. Wenn sie die...  mehr lesen

(21.06.10) 

In Frick wurde 2002 zu diesem Thema ein Langzeitversuch angelegt. Im Vergleich zur Pflugvariante lagen die Erträge bei der Variante mit reduzierter Bodenbearbeitung bei...  mehr lesen

(21.06.10) 

Zum fünften Mal zeichnete Bio Suisse am Bio Marché von Zofingen hervorragende Knospe-Produkte aus. Von 123 eingereichten Spezialitäten der Kategorie «Milchprodukte und...  mehr lesen

(18.06.10) 

Der biologische Kirschenanbau galt wegen der Kirschenfliege und der Blütenmonilia lange als nahezu unmöglich. Dank neuen Anbaustrategien und biologischen...  mehr lesen

(15.06.10) 

Es ist völlig normal, dass auch ein Biolandwirt seine Kulturen säen oder pflegen lässt. Er kann auf diese Art Investitionen in teure Geräte vermeiden, muss aber dem...  mehr lesen

(15.06.10) 

Über 150 Aussteller zeigen an der grössten Schweizer Bio-Messe ihre Bio-Produkte. Von Grundnahrungsmitteln über Comestible-Spezialitäten bis hin zu Tierfutter,...  mehr lesen

(14.06.10) 

Dr. Rainer Bächi, Gründer und Direktor des Instituts für Marktökologie (IMO) ist während einer Geschäftsreise in Georgien tödlich verunglückt. Ein tragischer Autounfall...  mehr lesen

(11.06.10) 

Biohöfe tragen mehr zur Artenvielfalt bei als konventionell bewirtschaftete Landwirtschaftsbetriebe. An den Tagen der offenen Biohöfe können Gäste erleben, wie alte...  mehr lesen

(01.06.10) 

Auf dem zweiten und dritten Platz konnten sich die Bioläden «Le Piment Vert» in La Tour-de-Peilz und «Gsund & Gnuss» in Worb klassieren. Bei der diesjährigen Wahl...  mehr lesen

(28.05.10) 

An der Preisrunde Bio Suisse vom Donnerstag, 27. Mai 2010 haben die Vertreter der Produzenten und der Verarbeiter die Richtpreise für Knospe-Futtergetreide und für...  mehr lesen

(28.05.10) 

Ab sofort wird das wöchentliche Preisbulletin für Biofleisch auf diese Webseite aufgeschaltet. Die Preise werden jeden Freitagmorgen an einer Telefonkonferenz von Bio...  mehr lesen

(27.05.10) 

Die Saatgutkarawane von Swissaid und den Schweizer Bauernorganisationen ist in Genf gestartet. Ziel der Tour, die am 4. Juni in einem Fest auf dem Berner Bundesplatz...  mehr lesen

(21.05.10) 

Familien die Biodiversität näher bringen und die Artenvielfalt auf Biohöfen weiter fördern: das realisieren Bio Suisse und das Forschungsinstitut für biologischen...  mehr lesen

(19.05.10) 

Geschäftsführer Stefan Flückiger verlässt Bio Suisse nach neunmonatiger Tätigkeit. Aufgrund unterschiedlicher Auffassungen über die strategische Ausrichtung und deren...  mehr lesen

(17.05.10) 

Die Reise vom 8. und 9. Juni 2010 wird einen Einblick in vier viehlose und zwei gemischte Biobetriebe mit Schwerpunkt Ackerbau geben. Darunter befindet sich auch der...  mehr lesen

(17.05.10) 

Der Bundesrat setzt mit der Erhöhung der Beiträge für den Bioackerbau ein Zeichen für die Biolandwirtschaft. Die Bio Suisse wertet dies als Schritt in die richtige...  mehr lesen

(12.05.10) 

Im Medienspiegel finden Sie laufend die aktuellsten Zeitungsartikel sowie Links auf Radio und Fernsehsendungen zum Thema Biolandbau. In den letzten Tagen sind...  mehr lesen

(12.05.10) 

An der 11. GV der Bio Test Agro am neuen Geschäftssitz, dem Schwand in Münsingen, wurde der Initiant, Mitgründer und bisherige Geschäftsführer Niklaus Wynistorf mit viel...  mehr lesen

(11.05.10) 

Der Biokäse «Andeerer Traum» von Käsemeisterin Maria Meyer wurde an der Käseweltmeisterschaft als zweitbester Käse ausgezeichnet. Die Silbermedaille beweist, dass die...  mehr lesen

(04.05.10) 

Im Laufe dieses Jahres werden die schönsten Bunt- und Rotationsbrachen gekürt. Landwirtinnen und Landwirte können Preise im Gesamtwert von 9000 Franken gewinnen. Brachen...  mehr lesen

(04.05.10) 

Hochleistungslegehennen reagieren sehr empfindlich auf sich verändernde Futterzusammensetzungen. Auch nur kleine Unterversorgungen beim Protein oder bei den Vitaminen...  mehr lesen

(03.05.10) 

Am 1. Februar sind zwei technische Weisungen des Bundesamtes für Veterinärwesen in Kraft getreten, welche die Massnahmen bei Faulbrut und bei Sauerbrut regeln....  mehr lesen

(03.05.10) 

Auch bei einer eher extensiven Bioobstproduktion ist zur Sicherung des Ertrages und der langfristigen Baumgesundheit eine angepasste Pflege nötig. Die direkten...  mehr lesen

(30.04.10) 

Der Apfelschorf und die Regenfleckenkrankheiten verursachen die weitaus grössten Pflanzenschutzprobleme im Bioapfelanbau. Gegen den Apfelschorf erspart das stetig...  mehr lesen

(30.04.10) 

Spinosad ist ein wirkungsvolles Insektizid mit natürlichem Wirkstoff, der aber auch Nützlinge schädigen kann. Das Mittel darf deshalb im Biolandbau nur eingeschränkt...  mehr lesen

(27.04.10) 

Zur Regulierung des Falschen und Echten Mehltaus hat sich in den letzten Jahren in der Praxis und bei Versuchen der Einsatz von Tonerdepräparaten (Myco-San oder Myco-Sin...  mehr lesen

(23.04.10) 

Der Biokäse Andeerer Traum ist neuer Weltmeister der Hartkäse und Vizeweltmeister über alle Käsekategorien. Diese Titel sind nicht nur eine Auszeichnung für die Sennerei...  mehr lesen

(23.04.10) 

Seit letztem Jahr ist im Biolandbau zur Regulierung der Kirschenfliege das Produkt Naturalis-L von Andermatt Biocontrol zugelassen. Da es sich bei dem enthaltenen...  mehr lesen

(14.04.10) 

Regina Fuhrer gab ihren Rücktritt als Präsidentin an der heutigen Delegiertenversammlung in Olten bekannt. Die 51­jährige Biobäuerin aus dem bernischen Burgistein wurde...  mehr lesen

(14.04.10) 

Das biologische Pflanzenschutzmittel Neem kann auf den Birnenblättern und/oder -Früchten gewisser Sorten unterschiedlich starke Schäden anrichten. Auf Grund...  mehr lesen

(14.04.10) 

Acht Gastrobetriebe im Glarnerland bieten zwischen April und September während Tagen, Wochen oder Monaten Menüs von besonderer Qualität an. Biologisch UND regional ist...  mehr lesen

(14.04.10) 

Der Apfelblütenstecher ist ein weit verbreiteter Schädling, der vor allem in der Nähe von Waldrändern und bei schwachem Blütenansatz starke Schäden verursachen kann....  mehr lesen

(13.04.10) 

Bioobstbauern müssen sich über den Verlauf der wichtigsten Krankheiten ständig auf dem Laufenden halten. Nachfolgend sind die wichtigsten Links aufgeführt. Dank diesen...  mehr lesen

(12.04.10) 

Die Pensionspferdehaltung hat als Betriebszweig in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Dabei werden Fohlenweiden oft von der Reittier- oder Alterspferde- Haltung...  mehr lesen

(10.04.10) 

Schon die ersten Biopioniere waren sich einig: Zu Bio gehört nicht nur Ökologie, sondern auch Fairness. Und Fairness bedeutet mehr ist als gerechte Preise. Jetzt rückt...  mehr lesen

(01.04.10) 

Bio.inspecta, Bio Test Agro, Bio Suisse und Demeter bieten im gemeinsamen Portal easy-cert einen hilfreichen elektronischen Dienst für das Abfragen der Biozertifikate...  mehr lesen

(31.03.10) 

Im September 2009 klebten die ersten Tomatenminiermotten oder mit wissenschaftlichem Namen Tuta absoluta auf Pheromonfallen in der Schweiz. Auch in Baden Württemberg...  mehr lesen

(30.03.10) 

Bisher konnten jährlich zirka 30 ha Biosonnenblumen im Grosshandel abgesetzt werden. Der Biofarm-Produzenten-Richtpreis berträgt 120.- Fr / dt. Die Ernte 2009 konnte...  mehr lesen

(30.03.10) 

Um den Bedarf an Biohirse teilweise aus dem Inland zu decken, haben die Fachhochschule für Landwirtschaft, die Biofarm Genossenschaft und Agroscope ART in den letzten...  mehr lesen

(29.03.10) 

Die Universität Kassel in Witzenhausen hat den renommierten Experten für Fragen des biologischen Landbaus und FiBL-Direktor, Urs Niggli, zum Honorarprofessor ernannt. In...  mehr lesen

(29.03.10) 

Immer häufiger stellen Firmen Antrag auf Patentierung von Saatgut, Pflanzen und landwirtschaftlichen Nutztieren. Die Anträge erstrecken sich inzwischen sogar auf die...  mehr lesen

(29.03.10) 

Auch im letzten Jahr hat der Umsatz mit Bioprodukten überdurchschnittlich zugenommen. Der Bioeiermarkt ist sogar zweistellig gewachsen. Das ist umso erfreulicher, weil...  mehr lesen

(24.03.10) 

Die Biolandwirtschaft hat ein grosses Potenzial: Der Bio-Markt wächst, Bio ist bei den Konsumenten etabliert und die Nachfrage nach Bio-Produkten steigt seit Jahren. Bio...  mehr lesen

(22.03.10) 

In einem neuen Projekt bietet Bio Suisse Knospe-Bauern und Bäuerinnen Unterstützung zur gezielten Förderung der Biodiversität auf ihrem Betrieb an. Mitmachen können...  mehr lesen

(22.03.10) 

Nach dem Rückzug der Biobaumschule Glauser aus der Produktion von Obstbäumen für Intensivanlagen sah sich die Bio Suisse gezwungen, die Regelung für den Bezug von...  mehr lesen

(15.03.10) 

Ökologische Ausgleichsflächen sind eine Massnahme für mehr Biodiversität. Sie müssen jedoch richtig angelegt und gepflegt werden, damit sie die Vielfalt der Arten, Gene...  mehr lesen

(15.03.10) 

Der Leindotter ist eine alte Kulturpflanze, die zurzeit eine Wiedergeburt erlebt. 2009 wurden in der Schweiz erstmals Praxisversuche durchgeführt. 2010 werden die...  mehr lesen

(09.03.10) 

Die Molkerei Biedermann in Bischofszell exportiert erfolgreich Bioprodukte in den EU-Markt. Ob Lassi, Joghurt oder Caramelköpfli: Ohne die Unterstützung der lokalen...  mehr lesen

(09.03.10) 

Die Migros lanciert auf den 1. Mai 2010 das Weide-Beef Programm neu. Das Premium Rindfleisch soll in den Filialen der Deutschschweiz angeboten werden. Das Programm baut...  mehr lesen

(08.03.10) 

Mastschweineställe für die biologische Produktion, aber auch für andere Labelprogramme mit der Forderung nach einem Auslauf, werden häufig aus konventioneller Sicht...  mehr lesen

(01.03.10) 

Das Bioforum Schweiz lanciert eine öffentliche Grundsatzdiskussion über die Nahrungsmittelproduktion der Zukunft. Der Verein fordert ein radikales Umdenken weg...  mehr lesen

(28.02.10) 

Seit über zwei Jahren sind Bioschweine sehr gesucht. Entsprechend blieben die Preise auf unverändert hohem Niveau: Fr. 7.20 pro kg Schlachtgewicht gilt das Bioschwein...  mehr lesen

(26.02.10) 

Mit dem Newsletter erhalten Sie per E-Mail einmal im Monat einen Überblick über Neuigkeiten des Biolandbaus, die wir für Sie in den vorhergehenden Wochen auf diese...  mehr lesen

(23.02.10) 

Biobrot ist sehr beliebt, die Regale in den Biofachgeschäften jedoch oft vor Ladenschluss leer. Damit Fachgeschäfte bis Ladenschluss Biobrot anbieten können, lanciert...  mehr lesen

(23.02.10) 

Ende 2008 wurden weltweit 35 Millionen Hektaren der landwirtschaftlichen Nutzfläche biologisch bewirtschaftet. Das ist gegenüber 2007 eine Steigerung von fast 3...  mehr lesen

(18.02.10) 

In der Sendung vom Dienstag, 16. Februar wurde die Markenstrategie von Bio Suisse infrage gestellt und die hohen Preisdifferenzen von Knospe-Produkten im Vergleich zu...  mehr lesen

(18.02.10) 

Für 2010 ist eine Anbaufläche von 35 bis 40 Hektaren angestrebt. Bis heute sind aber nur 16 Hektaren gemeldet; also sind dringend weitere Produzenten gesucht, die bereit...  mehr lesen

(17.02.10) 

Der Biorebbau in der Schweiz wurde in den letzten 10 Jahren stark ausgedehnt auf mittlerweile zirka 300 Hektaren. Auch beim Sortiment gab es grosse Veränderungen. Längst...  mehr lesen

(15.02.10) 

2009 war ein Jahr mit guten Wachstumsbedingungen für Kernobst. Der Feuerbrand verursachte nur geringe Schäden. In der Ostschweiz dezimierten allerdings einige Hagelzüge...  mehr lesen

(11.02.10) 

Das Bioregelwerk enthält die zur Zeit gültigen Richtlinien, Verordnungen, Weisungen usw. Mit Mausklick erreichen Sie ab der übersichtlichen Startseite alle 53 Dateien....  mehr lesen

(11.02.10) 

Die Nachfrage nach Bioprodukten ist ungebremst gross. Das Angebot hingegen in vielen Bereichen knapp. An der Sonderschau erfahren interessierte Landwirte, welche...  mehr lesen

(09.02.10) 

Die Bio-Suisse-Fachkommission Obst erstellt im Jahresrhytmus die «Anbauempfehlungen für Biokernobst». Sie dienen den Produzenten, die an den Grosshandel liefern, als...  mehr lesen

(09.02.10) 

In den vergangenen beiden Monaten haben etwa 130'000 Personen im Internet abgestimmt, um das neue Biologo aus den drei Entwürfen der Endausscheidung auszuwählen. Das...  mehr lesen

(08.02.10) 

Die Maissorte Amadeo (übersetzt: «der von Gott Geliebte») ist auch bei den Biobauern äusserst beliebt. Leider besteht für diese Sorte dieses Jahr ein Lieferengpass beim...  mehr lesen

(04.02.10) 

Das Merkblatt «Anforderungen an die Bioimkerei» gibt einen Überblick über die gesetzlichen Grundlagen und verschiedenen Richtlinien zur biologischen Imkerei in der...  mehr lesen

(02.02.10) 

Nicolas Mottier ist ein junger Biolandwirt in Châteaux d’Oex. Er hat seinen Betrieb Anfang 2009 auf Bio umgestellt. Hauptgrund war, dass der Käserei Les Moulins Biomilch...  mehr lesen

(02.02.10) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte in der nächsten Ausgabe der Zeitschrift bioaktuell. Die Fusion von Vanadis, Via Verde und Eichberg zur Bio Partner Schweiz...  mehr lesen

(01.02.10) 

Die Sortenliste Biogemüse ist auf den 1. Februar aktualisiert worden. Einige Sorten, die in Bioqualität geplant waren, sind in der Schweiz nur in ungebeizter,...  mehr lesen

(26.01.10) 

Die Betriebsmittelliste 2010 des FiBL steht zum kostenlosen Download bereit. Die Liste enthält alle für dieses Jahr auf Bio Suisse-Betrieben in der Schweiz zugelassenen...  mehr lesen

(24.01.10) 

Die Preise unserer Produkte sinken, die Zukunft der Betriebe wird in den wenigsten Fällen als Weiterführung der Vergangenheit möglich sein. Zeit, sich auf seine Werte...  mehr lesen

(20.01.10) 

Wer seine Tiere nicht gegen Blauzunge impfen will, muss bis am 12. Februar ein Gesuch beim kantonalen Veterinärdienst einreichen. Dafür muss eine Gebühr bezahlt werden....  mehr lesen

(18.01.10) 

Bäuerinnen und Bauern, die sich beim Impfzwang gegen die Blauzungenkrankheit von den Behörden überrumpelt fühlten, haben Mitte Dezember den "Verein zur Förderung...  mehr lesen

(18.01.10) 

Bioprodukte aus dem inländischen Ackerbau sind gefragt. Die Nachfrage übersteigt das Angebot bei Getreide, Oelfrüchten und Körnerleguminosen bei weitem. Die Preise sind...  mehr lesen

(10.01.10) 

Das Klima auf der Erde verändert sich rasch. Es ist fraglich, ob die Enkel unserer Kinder den Aletschgletscher noch sehen werden. Plötzlich gibt es Szenarien für eine...  mehr lesen

(08.01.10) 

2010 ist das Internationale Jahr der Biodiversität. Coop, Bio Suisse und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) nehmen dies zum Anlass, der Bevölkerung...  mehr lesen

(08.01.10) 

Bio Suisse teilt den Tierhalterinnen und Tierhaltern mit: Nach Auskunft des BVet wird die Verordnung 2010 zur Blauzungenimpfung am 19. Januar 2010 publiziert. Das BVet...  mehr lesen

(07.01.10) 

Die Ausstellung „Biodiversität ist Gold wert – Vielfalt Landwirtschaft“ veranschaulicht den Beitrag der Schweizer Landwirtschaft an die Erhaltung der natürlichen...  mehr lesen

(05.01.10) 

Die Fachkommissionen Kräuter und Zierpflanzen der Bio Suisse und das FiBL haben die Verfügbarkeit von Saatgut für den Biokräuteranbau neu beurteilt und die Sortenliste...  mehr lesen

(23.12.09) 

Unter diesem Titel ist soeben das alljährliche FiBL Merkblatt erschienen. Die vierseitige Broschüre gibt einen Überblick über die wichtigsten Änderungen per 1.1.2010...  mehr lesen

(23.12.09) 

Deutschland und Österreich haben sich für eine freiwillige Blauzungenimpfung im 2010 ausgesprochen. Für Bio Suisse und die Kleinbauern-Vereinigung ist deshalb klar, dass...  mehr lesen

(23.12.09) 

Bio.inspecta: Zusammenarbeit mit SQS und OIC Bio, Berg-Alp, AOC, Regionale Labels, Swissgap, ISO und so weiter: Die Anerkennung für alle diese Bezeichnungen zu erhalten...  mehr lesen

(22.12.09) 

Für 2010 stehen für den Biofutter- und -ackerbau mehr Sorten in Bioqualität zur Verfügung als je zuvor. Dies zeigt die neue Biosortenliste von FiBL und Bio Suisse...  mehr lesen

(18.12.09) 

Am 15. Dezember gründeten in Bern 80 Personen den Verein Soliterre. Mehrere Biobauern der Region Bern beliefern nach Vertrag wöchentlich die KonsumentInnen mit Gemüse,...  mehr lesen

(18.12.09) 

Aus der Terraviva und der AV-AG in Galmiz entsteht als grösste Biogemüsevermarkterin die neue Biogroupe. Ein entsprechender Beschluss wurde an einer ausserordentlichen...  mehr lesen

(14.12.09) 

Klimagipfel in Kopenhagen: FiBL fordert die weltweite Förderung des Biolandbaus  mehr lesen

(13.12.09) 

Die Broschüre „Stallmasse für die Haltung von Nutztieren im biologischen Landbau in der Schweiz“ (kurz: Stallmasse) wurde nach sechs Jahren neu aufgelegt. Die Stallmasse...  mehr lesen

(12.12.09) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell.Die Bioschule hat sich etabliert. Im sechsten Jahrgang des Pilotlehrgangs von Bio Suisse,...  mehr lesen

(07.12.09) 

2009 ist der Schweizer Milchmarkt in eine kritische Lage geraten. Die Aufhebung der Kontingentierung wurde oft dazu genutzt, Mehrmengen auszubauen ohne die...  mehr lesen

(30.11.09) 

Der Biomarkt wächst – trotz Wirtschaftskrise. Beim Biofleisch beträgt das Wachstum im Detailhandel bezogen auf den Verkaufswert 17,3 Prozent im Vergleich zur...  mehr lesen

(25.11.09) 

Alle in der Sortenliste aufgeführten Weizensorten werden jedes Jahr auf acht Standorten zwischen Boden- und Genfersee geprüft. Zwei Versuche konnten wegen Hagel nicht...  mehr lesen

(23.11.09) 

Via Campesina hat 1996 die Ernährungssouveränität definiert. Anfang November wurde zu diesem Thema in Bern ein Forum durchgeführt. Rund 200 Vertreter von...  mehr lesen

(23.11.09) 

Die Grossverteiler möchten mehr Bioschweinefleisch vermarkten. Die Nachfrage kann gedeckt werden durch bestehende Bioschweinehalter oder durch konventionelle Betriebe,...  mehr lesen

(19.11.09) 

Seyval blanc, Régent, Léon Millot, Solaris, Johanniter: Diese neuen Rebensorten sind in hohem Masse tolerant gegenüber den wichtigsten Pilzkrankheiten. Bis heute...  mehr lesen

(19.11.09) 

Die Sativa Rheinau AG wird mit dem vierten Bio Suisse Förderpreis ausgezeichnet. Die Firma für ökologisches Pflanz- und Saatgut hat den weltweit ersten samenfesten...  mehr lesen

(18.11.09) 

In der Diskussion um ein Agrarfreihandelsabkommen (FHAL) gibt es keinen Strategiewechsel. Dies beschlossen die hundert Bio Suisse Delegierten an ihrer heutigen...  mehr lesen

(13.11.09) 

Autoren der überarbeiteten zweiten Auflage sind 23 versierte Berater und Praktiker aus Deutschland, der Schweiz und Österreich, darunter Martin Koller und Martin...  mehr lesen

(12.11.09) 

Mit dem PRIX BIO zeichnet Bioterra Personen aus, die sich durch ihr Engagement und ihre ausser­ordentlichen Leistungen für die Entwicklung des Biogartens, des...  mehr lesen

(12.11.09) 

Unter günstigen Wachstumsbedingungen konnten in diesem Jahr teilweise sehr gute Erträge im Lagergemüse erzielt werden. Die Lagerfähigkeit zeigt sich aber erst jetzt....  mehr lesen

(07.11.09) 

Um die Vielfalt an Strauch- und Baumarten zu erhalten, ist eine regelmässige Pflege nötig. Da nicht alle Arten gleich schnell wachsen, müssen ungefähr alle fünd bis acht...  mehr lesen

(03.11.09) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuesten bioaktuell. Der Biomilchmarkt wäre eigentlich ziemlich im Lot. Das Angebot nimmt ab, bei der Nachfrage stehen...  mehr lesen

(02.11.09) 

Die Nachfrage nach Kartoffeln konnte dieses Jahr bei weitem nicht gedeckt werden. Die Folge war eine Preiserhöhung im 2009 um bis zu 10%. Es ist zu hoffen, dass nächstes...  mehr lesen

(29.10.09) 

Die Esparsette Onobrychis sativa ist eine Futterpflanze und Leguminose mit guten Nährwerten und kondensierten Gerbstoffen. Diese verbessern die Verwertung der Eiweisse...  mehr lesen

(29.10.09) 

Wie schwierig es ist, die Nachfrage bezüglich Mengen, Qualitäten und Sorten optimal zu bedienen, zeigt sich auch dieses Jahr. Insgesamt fällt die Kartoffelernte...  mehr lesen

(26.10.09) 

In einem offenen Brief drückt Bio Suisse die zunehmende Verunsicherung und Skepsis aus. Der Zwischenbericht des Bundesrates zu den FHAL-Begleitmassnahmen und zur...  mehr lesen

(26.10.09) 

Innerhalb von vier Wochen kamen 3820 Unterschriften für die Freiwilligkeit der Blauzungen-Impfung ab 2010 zusammen. Im Namen der sechs landwirtschaftlichen...  mehr lesen

(25.10.09) 

Die wörtliche Übersetzung dieser Überschrift lautet „Milchproduktion mit tiefen Kosten“. Das tönt nicht sehr modern, deshalb hat sich der englische Begriff auch bei uns...  mehr lesen

(15.10.09) 

So lautet die Überschrift der Hauptgeschichte im nächsten bioaktuell.Die Nanotechnologie ist neu, ihre Wirkung auf Mensch und Umwelt noch kaum erforscht. Deshalb dürfen...  mehr lesen

(12.10.09) 

Viele Biolandwirte wollen von der Beratung wissen, wieviel das Bioraufutter vom Kollegen kosten darf. Beim Raufutter bestehen grosse Unterschiede und Unsicherheiten. Bei...  mehr lesen

(09.10.09) 

Im Kassensturz vom 6.10.2009 wird unter dem reisserischen Titel „Bio-Schwindel: Ökologisch unsinnige Importe“ der hohe Biofutterimport kritisiert. Zu Wort kommen unter...  mehr lesen

(05.10.09) 

Die Nachfrage nach Knospe Zuckerrübenschnitzel hat dieses Jahr das Angebot bei weitem überstiegen. Leider wird sich die Situation nicht verbessern. Die grossen Vorräte...  mehr lesen

(01.10.09) 

Auf den 1. Oktober sind die Sortenlisten für Biogemüse und Biozierpflanzen im Auftrag der Bio Suisse-Fachkommissionen überarbeitet worden. Die...  mehr lesen

(30.09.09) 

Forschende der englischen Food Standard Agency (FSA) sorgten kürzlich mit der Aussage für Aufsehen, Bioprodukte seien für die menschliche Gesundheit nicht besser als...  mehr lesen

(27.09.09) 

Durch die guten Wachstumsbedingungen in diesem Jahr stehen wir vor einer grossen Bioobsternte. Damit sie gut verkauft werden kann, darf nur beste Qualität eingelagert...  mehr lesen

(26.09.09) 

Am Tag der offenen Tür des FiBL wurde den Besuchern eine Pferde-Gruppenhaltung vorgestellt. Familie Schreiber aus Wegenstetten und Christine Schmidt mit ihrer Firma...  mehr lesen

(25.09.09) 

Das Progamm umfasst 35 Kurse für Biolandwirte, Beraterinnen, Kontrolleure und Verarbeiterinnen. Die Themen reichen von Aquakultur über Bioackerbau, Bienenhaltung,...  mehr lesen

(17.09.09) 

Die Kontrollfirma bio.inspecta zeigt detailliert auf, dass die von ihr kontrollierten und vom Kanton Aargau beanstandeten Betriebe vor allem Mängel im administrativen...  mehr lesen

(16.09.09) 

Das Bundesamt für Veterinärwesen wird im Brief ersucht, die freiwillige Impfung ab 2010 als realistisches Szenarium auszuarbeiten und zur Diskussion vorzulegen. Der...  mehr lesen

(16.09.09) 

Der Nationalrat befürwortet eine Motion von Maya Graf (Grüne/BL), welche die Ökologisierung der Landwirtschaft vorantreiben will. Der Beschluss wurde anlässlich der...  mehr lesen

(15.09.09) 

Bei hohen Bruttoerträgen führt die schlechte Qualität vor allem bei der Sorte Agria zu hohen Produzentenpreisen. Die Nachfrage wird auch dieses Jahr nicht gedeckt.  mehr lesen

(14.09.09) 

19 Bauernhöfe in der Schweiz laden ihre Kundinnen und Kunden zur gemeinsamen Getreidesaat ein. Die Bäuerinnen und Bauern bereiten für diese Aktion ein Stück...  mehr lesen

(14.09.09) 

Der Biomarkt in der Schweiz trotzt der Wirtschaftskrise und wächst im ersten Halbjahr 2009 um 4,4 Prozent, bei Frischprodukten gar um 6,3 Prozent.  mehr lesen

(14.09.09) 

Die Zuckerfabriken Aarberg und Frauenfeld nehmen im kommenden Jahr keine Biozuckerrüben in Vertrag. Dies teilten die Abnehmer Ende August den bisherigen Produzenten in...  mehr lesen

(14.09.09) 

Die Biokernobstproduzenten blicken einer vielversprechenden Ernte entgegen. Dank günstiger Wachstumsbedingungen in Frühjahr und Sommer weisen die Bäume einen guten...  mehr lesen

(14.09.09) 

Stickstoff ist im biologischen Pflanzenbau ein Schlüsselelement. Mit Hofdünger allein sind viele Kulturen nicht zu ernähren; so können Gemüse mit Gülle und Mist, wenn...  mehr lesen

(07.09.09) 

Bio Suisse und weitere landwirtschaftliche Organisationen fordern für 2010 eine freiwillige Impfung gegen die Blauzungen-Krankheit. Dies wurde am 5.9.2009 an einer...  mehr lesen

(06.09.09) 

So lautet sinngemäss die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell.Landwirt, Agrarökonom, Absatzförderer und Regionalentwickler, Migros-Kadermann, gelernter...  mehr lesen

(06.09.09) 

Hermelin, Mauswiesel, Iltis oder Baummarder sind hilfreiche Partner im Kampf gegen Mäuseplagen. Obwohl diese Raubtiere eine relativ hohe Fortpflanzungsrate haben, sind...  mehr lesen

(04.09.09) 

Benvenuti presso la borsa dei prodotti e dei servizi per la agricoltura biologica! Benvenuti nella borsa di posti di tirocinio bio! Willkommen, italienische Schweiz, in...  mehr lesen

(03.09.09) 

Die Kampagne "Vielfalt für alle" von ProSpecieRara und Partnern (darunter auch Bio Suisse und FiBL) hat bereits 10'000 Unterschriften gesammelt und am 2....  mehr lesen

(01.09.09) 

Jetzt kommen die konkreten Übernahmeverhandlungen zwischen dem Kanton Bern und der Bio Schwand AG ins Rollen. Bio Schwand präsentierte dem Kanton das für den Kauf der...  mehr lesen

(31.08.09) 

Vergangene Woche haben mehrere Medien die Ergebnisse einer Untersuchung des Aargauer Kantonschemikers als "Bio-Bschiss" betitelt. In der Kritik stehen vor...  mehr lesen

(30.08.09) 

Rechtzeitig an die Winterbegrünung zu denken macht Sinn und erspart erst noch Stress und Ärger. Zur Erinnerung: Zwischen dem 15. November und dem 15. Februar müssen auf...  mehr lesen

(29.08.09) 

Die Versorgung mit einheimischen Proteinträgern ist schlecht. Es wäre wünschenswert, wenn mehr Bioeiweisserbsen angebaut würden. Sie sind in der Verarbeitung problemlos...  mehr lesen

(19.08.09) 

Die bio.inspecta AG und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL gaben einen Einblick in die vielfältige und farbenfrohe Welt des Biolandbaus. So viele Gäste...  mehr lesen

(17.08.09) 

Die Biofarm strebt auch 2009 eine Biorapsfläche von 200 Hektaren an. Für die neue Saat hat sie aktuelle Empfehlungen zusammengestellt.  mehr lesen

(17.08.09) 

Werden die Zwetschgen blau, steigen die Kälberpreise. Wie bei keiner anderen Fleischsorte schwankt beim Kalbfleisch der Preis – wegen saisonalen Schwankungen von Angebot...  mehr lesen

(12.08.09) 

FiBL und bio.inspecta AG öffnen von 10-17 Uhr für Sie die Türen. Anlass sind die Gründung des FiBL vor 35 Jahren und der bio.inspecta AG vor 10 Jahren. Tauchen Sie ein...  mehr lesen

(03.08.09) 

Die Rapsernte ist fast abgeschlossen, Zeit einen Blick zurück zu werfen: Wegen des schwierigen Frühjahres, mussten 19 Prozent der Biorapsfelder umgebrochen werden. Da...  mehr lesen

(26.07.09) 

Wenn die Wiesen geschnitten werden, heisst das für viele kleine und grössere Tiere eine radikale Veränderung ihrer Umwelt: Nur rund die Hälfte der in der Wiese...  mehr lesen

(20.07.09) 

Einsteigen in die Bioproduktion? Jetzt ist der Moment um Marktchancen abzuklären. Die Nachfrage ist je nach Markt unterschiedlich, insbesondere im Bereich Ackerkulturen...  mehr lesen

(20.07.09) 

Das ist die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell. Mit dem Vorschlag eines neuen Direktzahlungssystems hat das Bundesamt für Landwirtschaft für...  mehr lesen

(20.07.09) 

Bio Suisse und Demeter bedauern, dass offenbar in einzelnen Kantonen mit aller Härte gegen Landwirte vorgegangen wird, welche ihre Tiere nicht gegen die Blauzungen-...  mehr lesen

(09.07.09) 

Von den besten und wichtigsten Erdbeersorten sind jetzt Jungpflanzen in Bioqualität erhältlich, dies im Gegensatz zu früheren Jahren. Dank einem von Coop finanzierten...  mehr lesen

(08.07.09) 

Der Bericht der Arbeitsgruppe zur Ausarbeitung von Begleitmassnahmen im Rahmen eines allfälligen Abkommens Schweiz-EU im Agrar- und Lebensmittelbereich (FHAL) ist für...  mehr lesen

(08.07.09) 

Die Versorgung mit Biosaatgut ist im Getreidebau gesichert und kein Problem mehr. Aktuell sind nur noch Bisquitweizen, Wintertriticale und Winterhafer in der...  mehr lesen

(07.07.09) 

Die Knospe-Bauern und Müller haben sich in einem zweiten Anlauf auf Richtpreise für das Knospe-Brotgetreide einigen können. Beide Seiten haben Zugeständnisse gemacht. In...  mehr lesen

(03.07.09) 

Die Nordmanntanne avancierte während der letzten Jahre zum beliebtesten Christbaum in der Schweiz. Hauptlieferant ist nach wie vor Dänemark. Seit über dreissig Jahren...  mehr lesen

(02.07.09) 

Der Bundesrat will das am 27. November 2010 auslaufende Moratorium „für eine gentechnikfreie Landwirtschaft“ um drei Jahre verlängern, um damit Zeit zu gewinnen zur...  mehr lesen

(30.06.09) 

Nationalrat Andrea Hämmerle will mit einer parlamentrischen Initiative den gesamtbetrieblichen Biolandbau in der Bundesverfassung besser abstützen, indem diese Anbauform...  mehr lesen

(26.06.09) 

Demonstranten haben gestern verhindert, dass Schafe, die nicht gegen die Blauzungenkrankheit geimpft sind, von den Behörden von einer Bündner Alp wegtransportiert...  mehr lesen

(26.06.09) 

Knospe-Futtergetreide ist gefragt und die Produktion soll soweit als möglich in der Schweiz bleiben. Die Preise konnten in den Verhandlungen zwischen Produzenten und den...  mehr lesen

(22.06.09) 

Der Bio Suisse Vorstand hat einen neuen Geschäftsführer gewählt. Stefan Flückiger wird seine Stelle in Basel Mitte August 2009 antreten. Der 49-jährige promovierte...  mehr lesen

(22.06.09) 

Zum ersten Mal vergab Bio Suisse am diesjährigen Bio Marché in Zofingen die Gourmet- Knospe. Mit diesem Markenzusatz werden neu Produkte ausgezeichnet, die höchsten...  mehr lesen

(16.06.09) 

Die Zulassungen für den Wirkstoff Azadirachtin wurde in den vergangenen Jahren kontinuierlich ausgedehnt. Die Tabelle zeigt die heutigen Einsatzmöglichkeiten von...  mehr lesen

(15.06.09) 

Das ist die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell. Der Biomilchpreis sinkt, aber weit weniger rasant als der konventionelle Milchpreis. Die Preisspanne...  mehr lesen

(12.06.09) 

alpinavera, Biomilchpool, Bio Grischun und die Lataria Engiadinaisa SA (LESA) haben gemeinsam in Deutschland nach neuen Absatzkanälen für den Käse BIO-Engadiner gesucht...  mehr lesen

(11.06.09) 

Biosteinobst ist gesucht. Eine grosse Herausforderung bei dessen Anbau ist der Pflanzenschutz. Das Merkblatt zeigt auf 20 Seiten, wie’s gemacht wird. Gleich am Anfang...  mehr lesen

(07.06.09) 

Eine Mahd verändert die Lebensbedingungen für die dort lebenden Kleintiere und bodenbrütenden Vögel radikal. Starke Veränderung des Lebensraums, Reduktion der...  mehr lesen

(07.06.09) 

Die Ertragssicherheit im Biosteinobstbau konnte in den letzten Jahren entscheidend verbessert werden, dank Forschung beim Pflanzenschutz und robusteren Sorten. Neue...  mehr lesen

(01.06.09) 

Direktvermarktung ab Hof oder am Marktstand lebt unter anderem vom Wechsel verschiedener Saisonprodukte und der jahreszeitlichen Abwechslung von Früchte- und...  mehr lesen

(28.05.09) 

Die Gebrauchskreuzung bei Milchkühen ist im Biolandbau nicht unumstritten, da sie keine nachhaltige Zuchtstrategie darstellt. Aber solange es Reinzüchter gibt, kann es...  mehr lesen

(20.05.09) 

Bio Suisse und die Bio Plus AG haben die besten Biofachgeschäfte des Jahres 2009 erkoren. Die diesjährigen Sieger sind das Biofachgeschäft Buono aus Brugg (AG) und der...  mehr lesen

(19.05.09) 

Das ist die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell. Eine Gruppe initiativer Obstproduzenten beschreitet in der Feuerbrandbekämpfung eigene Wege. Sie...  mehr lesen

(18.05.09) 

Der rasche Temperaturanstieg und die darauf folgende Trockenheit führten zu einer schlechten Nährstoffverfügbarkeit und zu einem starken Einzug der Schädlinge.  mehr lesen

(12.05.09) 

Im Sommer ist wieder der grasgrüne Bio Suisse Caravan in der Schweiz unterwegs, um auf belebten Plätzen den Städtern saisonfrische Knospe-Produkte und viele wertvolle...  mehr lesen

(12.05.09) 

Immer wieder wird die Geschäftsstelle von Bio Suisse angefragt, welche Höfe Patenschaftsangebote haben. Aus diesem Grund möchten wir die bestehenden Patenschaftsangebote...  mehr lesen

(11.05.09) 

Die Aufnahme eines neuen Tieres in die Milchviehherde kann zu Unruhe und Rangkämpfen führen. Insbesondere in horntragenden Herden macht sich eine erfolgte Eingliederung...  mehr lesen

(10.05.09) 

Das Schadenspotenzial durch den Kartoffelkäfer ist nicht zu unterschätzen. Ein gewisser Befall ist zwar tolerierbar. Aber in den letzten Jahren hat er sich verstärkt....  mehr lesen

(08.05.09) 

Die bisherigen Schweizer Internet-Börsen für die Biolandwirtschaft bioboerse.ch und ch-bioboerse.ch sind zur neuen Biobörse fusioniert. Die neue, gesamtschweizerische...  mehr lesen

(06.05.09) 

Der Bundesrat hat heute einen Bericht zur Weiterentwicklung der landwirtschaftlichen Direktzahlungen (WDZ) verabschiedet. Bio Suisse begrüsst grundsätzlich die Absicht,...  mehr lesen

(05.05.09) 

Wenn konventionell bewirtschaftete Parzellen neben biologisch bewirtschafteten stehen, können chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel auf die Bioparzelle abdriften,...  mehr lesen

(05.05.09) 

Auf die aktuelle Saison sind für den Pflanzenschutz neue Anwendungen zugelassen worden. Alle relevanten und neuen Bewilligungen und deren Erweiterungen wurden nun in die...  mehr lesen

(04.05.09) 

Die Bioimkerei ist in den letzten Jahren sehr viel schwieriger geworden. Besonders das Völkersterben und das vermehrte Auftreten der Sauerbrut machen den Imkern zu...  mehr lesen

(28.04.09) 

Während im konventionellen Obstbau trotz Rückständen in Äpfeln gegen den Feuerbrand Antibiotika gespritzt werden, gehen initiative Bioobstbauern mit neuen Ansätzen in...  mehr lesen

(27.04.09) 

Im Vergleich zum Vorjahr ist die Fläche bei den Bioerdbeeren um rund 30 Prozent auf über zehn Hektaren gestiegen. Damit reagieren die Bauern auf die Signale von der...  mehr lesen

(26.04.09) 

Ab diesem Jahr steht ein neues Produkt zur Regulierung der Kirschenfliege im Bioanbau zur Verfügung: Naturalis-L. Beim Wirkstoff handelt es sich um Sporen des Pilzes...  mehr lesen

(23.04.09) 

An der Delegiertenversammlnug von Bio Suisse am 22. April in Olten stellte sich eine klare Mehrheit der Biobäuerinnen und Biobauern hinter die eingeschlagene...  mehr lesen

(23.04.09) 

Die Regulierung des Blüten- und Fruchtansatzes ist eine der wichtigsten Pflegemassnahmen zur Beeinflussung der Blütenknospenbildung und der Fruchtqualität.   mehr lesen

(20.04.09) 

Wie bei anderen Gemüsearten wird das Kaliber des Erntegutes durch die Pflanzendichte beeinflusst. Dabei gilt es zu beachten, dass Randen sogenanntes Knäuelsaatgut...  mehr lesen

(20.04.09) 

Seit Oktober 2008 muss die neue Ethoprogrammverordnung eingehalten werden. Neu gilt: Vom 1. Mai bis zum 31. Oktober ist den Tieren an mindestens 26 Tagen pro Monat...  mehr lesen

(12.04.09) 

In guten Lagen des Talgebiets sind die Kühe jetzt auf der Weide. Die Wiesen werden nach dem langen Winter versuchen, die Zeit aufzuholen und sehr schnell zu wachsen....  mehr lesen

(06.04.09) 

Wer Bioprodukte kauft geht davon aus, dass sie keine Rückstände konventioneller Hilfsstoffe und GVO enthalten. Bioproduzenten verwenden zwar keine derartigen Mittel....  mehr lesen

(06.04.09) 

Der Anteil Bioeier am gesamten Eiermarkt ist auf stolze 16 Prozent geklettert und hat somit den höchsten Anteil aller Produktgruppen. Gegenüber 2007 ist der Bioeiermarkt...  mehr lesen

(01.04.09) 

Am 24. und 25. April 2009 findet in Luzern die 5. Europäische Konferenz der gentechnikfreien Regionen „Food and Democracy“ statt. Für die Konferenz werden noch Landwirte...  mehr lesen

(30.03.09) 

Artenreiche Blumenwiesen sind für viele Tiere wertvolle Lebensräume. Eine vielfältige Zusammensetzung trägt zur ökologischen Qualität bei und wird durch zusätzliche...  mehr lesen

(29.03.09) 

Ein Kleinbetrieb im Zürcher Oberland geht mit seinen sieben Mutterkühen neue Wege. Ziel ist die Produktion eines qualitativ hochwertigen, zarten Rindfleisches mit wenig...  mehr lesen

(27.03.09) 

Das ist die Überschrift der Titelgeschichte im nächsten bioaktuell. Unter Biobauern hat die Beschäftigung handicapierter Menschen eine lange Tradition. Vermehrt werden...  mehr lesen

(25.03.09) 

Jahres-Medienkonferenz Bio Suisse vom Dienstag, 24. März 2009. Die ansonsten interessanten Pläne zur Weiterentwicklung der Direktzahlungen (WDZ) alarmieren Bio Suisse:...  mehr lesen

(23.03.09) 

Der Mais ist als Futterpflanze auch auf Biobetrieben sehr beliebt. Auf die Maisproduktion würden aber viele Betriebe gerne verzichten, denn sie benötigt in kurzer Zeit...  mehr lesen

(20.03.09) 

Die Biokartoffelproduktion in der Schweiz ist seit 2004 rückläufig. Die Nachfrage wäre aber gut. Das Potenzial für die Kultur wäre vorhanden. Dies wurde auch an der...  mehr lesen

(20.03.09) 

Biozucker ist gefragt. Die Inlandproduktion von Biozuckerrüben vermag den Bedarf nicht zu decken. Die fehlende Menge wird zurzeit von süddeutsche Biobauern...  mehr lesen

(17.03.09) 

Bio Suisse Geschäftsführer Markus Arbenz wird auf den 1. August 2009 Direktor der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) in Bonn. Er leitete...  mehr lesen

(16.03.09) 

Die Produktion von Biomilch 2008 gegenüber dem Vorjahr um drei Prozent auf 206 Millionen Kilogramm zugenommen und die Biomilchverwertung um elf Prozent auf 166 Millionen...  mehr lesen

(15.03.09) 

Wer eine neue Hecke anlegt, bietet vielen wilden Tieren Brut- und Rückzugsort, Nahrungsquelle und Wanderroute. Im Tal schützen Hecken die Böden vor Winderosion, während...  mehr lesen

(09.03.09) 

An der Bioobsttagung am 30. Januar 2009 in Frick standen die neusten Erkenntnisse zu den Themen Feuerbrand, Regenfleckenkrankheit, Sortenwahl, Wirtschaftlichkeit und...  mehr lesen

(09.03.09) 

Der Biokartoffelmarkt kann mit der inländischen Produktion nicht zufrieden gestellt werden. Deshalb wurde bereits letztes Jahr ein Teil des Industriekartoffelanbaus nach...  mehr lesen

(08.03.09) 

Biotafelkirschen werden überwiegend auf nicht mehr rentablen Hochstämmen oder Halbstammanlagen produziert. Das jährlich schwankende Angebot zwischen vier und zwölf...  mehr lesen

(05.03.09) 

Die Titelgeschichte berichtet über neue Wege im Vorratschutz: mit Nützlingen. Die weiteren Themen: Bio und die globalen Probleme. «Positives Handling» für...  mehr lesen

(25.02.09) 

Die Praxisworkshops im Rahmen der 10. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau waren ein Erfolg. Bis zu 50 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nahmen die Gelegenheit zum...  mehr lesen

(23.02.09) 

„Ziel von Bio Suisse ist es, auf die Kastration in der Schweinemast zu verzichten.“ Über diese Änderung in den Richtlinien werden im April die Bio Suisse Delegierten...  mehr lesen

(19.02.09) 

Für die Moratoriumsverlängerung setzt sich auch Greenpeace ein. Zusammen mit der Organisation «Zukunft säen!» lädt sie Bäuerinnen und Bauern ein, im Mittelland zusammen...  mehr lesen

(18.02.09) 

Die diesjährige obligatorische Impfaktion gegen die Blauzungenkrankheit hat Anfang Februar begonnen. In jüngster Zeit haben Meldungen über Nebenwirkungen der Impfung zu...  mehr lesen

(16.02.09) 

Bio Suisse erreicht im Rahmen der Diskussion zum Agrarfreihandelsabkommen mit seinem Einsatz für eine vielfältige Schweizer Landwirtschaft einen ersten Zwischenerfolg...  mehr lesen

(16.02.09) 

Das vierseitige Merkblatt zeigt mit farbigen Bildern, wie der Käfer lebt, gibt Auskunft über die Bekämpfungsmöglichkeiten und den Stand der Forschung. Das Merkblatt...  mehr lesen

(16.02.09) 

In einem Laufstall tragen die Kühe ihre Auseinandersetzungen in der Regel im Fressbereich aus. Um Verletzungen zu vermeiden, muss dieser Stallteil im Laufstall mit...  mehr lesen

(13.02.09) 

Der Inhalt wurde auf den neuesten Stand gebracht und weiter ergänzt. Mit Mausklick erreichen Sie ab der übersichtlichen Startseite alle 131 Dateien. Jede Datei hat ein...  mehr lesen

(12.02.09) 

Für die Qualitätsprämierung 2009 von Knospe-Produkten sucht Bio Suisse die feinsten Brote, Spezialbrote, sowie Roh-, Brüh-, Koch-, Brat- und Trockenwürste,...  mehr lesen

(11.02.09) 

Kagfreiland bietet einen Kurs für Eberfleisch-Kochproben an. Sie lernen als interessierte Spürnase die Substanzen kennen, die für den Ebergeruch verantwortlich sind und...  mehr lesen

(09.02.09) 

Die Kernobsternte 2008 war deutlich kleiner als ein Jahr zuvor. Während nach der Ernte 2007 über 3'600 Tonnen Kernobst vermarktet wurden, sind in dieser Saison um die...  mehr lesen

(03.02.09) 

Die Titelgeschichte beinhaltet ein grosses Inverview mit Albert Rösti, Direkter des Verbandes der Schweizer Milchproduzenten (SMP). Die weiteren Themen:...  mehr lesen

(03.02.09) 

Auf den 1. Februar ist die Sortenliste Biogemüse der Bio Suisse aktualisiert worden. Das Angebot hat sich gegenüber dem Herbst nur geringfügig verändert. Einige...  mehr lesen

(01.02.09) 

Einzelboxen sind in einem Kuhstall, ob Anbinde- oder Laufstall, in vielen Situationen nützlich. Deshalb gilt: Lieber eine Box zuviel als eine zu wenig. Die Mindestfläche...  mehr lesen

(21.01.09) 

Ende Jahr traf sich in Sachen Blauzungenkrankheit unter der Leitung von Regina Fuhrer eine Delegation von Bio Suisse, FiBL und Demeter mit Experten des Bundesamtes für...  mehr lesen

(19.01.09) 

Für die beiden deutschen Discounter, die sich in der Schweiz am einnisten sind, gelten Bioprodukte als unverzichtbar – ihre Erfahrungen in ihrem Heimmarkt und die...  mehr lesen

(12.01.09) 

Im Biolandbau gilt der Grundsatz, die Pflanzen über einen fruchtbaren Boden zu ernähren und nicht über schnell lösliche Stickstoffdünger oder sogar direkt über das...  mehr lesen

(08.01.09) 

Das Angebot an biologisch vermehrtem Saatgut für den Kräuteranbau ist deutlich besser geworden. Entscheidend dazu beigetragen haben das bessere Angebot internationaler...  mehr lesen

(07.01.09) 

Die neue Betriebsmittelliste (bisher „Hilfsstoffliste“ genannt) für die Bio Suisse-Betriebe steht zum Download bereit. Alle Bio Suisse-Betriebe erhalten die Druckausgabe...  mehr lesen

(29.12.08) 

Im Winter handveredelte Obstbäume werden immer beliebter, ermöglichen sie doch eine hohe Flexibilität bei der Wahl von Sorte und Unterlage. Bei einer Baumbestellung mit...  mehr lesen

(22.12.08) 

In der EU gilt seit dem 1. Januar 2008 für Wiederkäuer die 100-Prozent-Biofütterung. In der Schweiz hat das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) die Verwendung von...  mehr lesen

(19.12.08) 

Die Titelgeschichte berichtet über den richtigen Umgang mit horntragenden Kühen im Laufstall. Die weiteren Themen: Stacheldraht als Wildtierfalle. Nebenerwerb mit...  mehr lesen

(18.12.08) 

In der Bioverordnung des Bundes, bei den Richtlinien von Bio-Suisse und auch bei Demeter und KAGfreiland hat es wiederum einige Änderungen gegeben. Dieses Merkblatt...  mehr lesen

(14.12.08) 

Von Seiten der Verarbeiter wird die Qualität des Schweizer Bioweizens immer wieder in Frage gestellt. Um die für die industrielle Verarbeitung geforderte Qualität zu...  mehr lesen

(08.12.08) 

Heute ist das Vernehmlassungsverfahren zur Verlängerung des Moratoriums „gentechnikfreie Landwirtschaft“ eröffnet worden. Die Verlängerung des Moratoriums ist ein...  mehr lesen

(08.12.08) 

Begonnen hat das Jahr 2008 für Biomilch gut. Bis Ende September wurden gegenüber der Vorjahresperiode gewaltige 14 Prozent mehr Biomilch verarbeitet, obwohl die...  mehr lesen

(04.12.08) 

Der Verein SwissGAP ruft in diesen Tagen alle Produzenten auf, sich noch vor Neujahr anzumelden. Dies um sicher zu stellen, dass die konventionell produzierenden...  mehr lesen

(02.12.08) 

Die Lehrstellenbörse der Bio Suisse ist von Grund auf überarbeitet worden und bietet nun neue Möglichkeiten für die Suche eines geeigneten Lehrbetriebs. Neu können...  mehr lesen

(01.12.08) 

Die für 2009 aktualisierte Biosortenliste für den Futter- und Ackerbau (ohne Getreide und Kartoffeln) wartet mit einigen Neuerungen auf. Auch die neue Sortenliste...  mehr lesen

(26.11.08) 

Im Rahmen der 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau werden Praxisworkshops angeboten. Sie richten sich insbesonder an Biobäuerinnen und -bauern. Im Vordergrund...  mehr lesen

(25.11.08) 

Der diesjährige Bio Suisse Förderpreis geht an den Westschweizer Verband der Vertragslandwirtschaft (Fédération Romande de l’Agriculture Contractuelle de Proximité...  mehr lesen

(24.11.08) 

Vergangene Woche wurde erstmals eine Preisdifferenz von einem Franken zwischen T- und A-Qualität bei den Biokühen festgelegt, eine noch stärkere Differenzierung als im...  mehr lesen

(17.11.08) 

Die steigende Nachfrage nach Ziegenmilchprodukten bietet interessante Perspektiven auch für die biologische Milchziegenhaltung. Ein neuer Leitfaden liefert nun die...  mehr lesen

(17.11.08) 

Die üblichen wandständigen Liegeboxen stellen Sackgassen dar. Werden liegende Kühe von hinten bedrängt, können sie nicht ausweichen. Bei horntragenden Herden kann dies...  mehr lesen

(12.11.08) 

Die Delegierten von Bio Suisse haben an ihrer Herbstversammlung in Olten ein neues Leitbild verabschiedet. Darin ist die Vision eines Biolandes Schweiz verankert. Damit...  mehr lesen

(10.11.08) 

Die Titelgeschichte setzt sich mit dem Widerstand gegen die Blauzungen-Impfpflicht auseinander. Die weiteren Themen: Widerstand gegen Blauzungen-Impfpflicht. Biobauern...  mehr lesen

(10.11.08) 

Trotz der kleineren erwarteten Erntemenge sind die Preise in diesem Jahr vergleichbar mit denjenigen im letzten Jahr. Im Moment finden die Lagererhebungen statt, die...  mehr lesen

(06.11.08) 

Der Bundesrat hat diese Woche die Verhandlungen mit der EU für ein Agrarfreihandelsabkommen begonnen. Bio Suisse begrüsse die Verhandlungen, werde aber zu einem Abkommen...  mehr lesen

(03.11.08) 

Beeren mit ihrem attraktivem Aussehen und hohem Gesundheitswert stellen eine unverzichtbare Bereicherung der Früchtepalette dar. In den letzten Jahren ist die Nachfrage...  mehr lesen

(31.10.08) 

Die Schweizer Biobauern leisten einen überproportional hohen Beitrag zur Förderung der Biodiversität auf der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Das zeigt eine aktuelle...  mehr lesen

(29.10.08) 

Für den Anbau 2009 konnten leider keine neuen für den Biolandbau interessanten Sorten in die Sortenliste von FiBL und Bio Suisse aufgenommen werden. Neben Derby und...  mehr lesen

(27.10.08) 

Eines der häufigsten Probleme um den Geburtszeitpunkt stellt das Mastitis-Metritis-Agalaktie-Syndrom (MMA-Syndrom) dar. Es handelt sich dabei um Entzündungen, welche die...  mehr lesen

(20.10.08) 

Die 100 Prozent Biofutterregelung löst in der Schweiz eine zusätzliche Nachfrage nach Bioraufutter aus. Die Versorgungssituation ist angespannt. Besonders mangelt es an...  mehr lesen

(13.10.08) 

Das FiBL-Merkblatt "Fütterungsrichtlinien 2009 nach Bio Suisse" ist den ab 1.1.2009 geltenden Bestimmungen angepasst worden. Das Merkblatt kann gratis heruntergeladen...  mehr lesen

(13.10.08) 

Der Anbau von Rispenhirse war bei uns bis vor 200 Jahren weit verbreitet. Vielversprechende Neuzüchtungen erlauben es, die Vorteile dieser Kultur voll zu nutzen. Eine...  mehr lesen

(13.10.08) 

Im Vergleich zum Grosserntejahr 2007 ist dieses Jahr deutlich weniger Ertrag zu verzeichnen. Wenn letztes Jahr noch gut 36'000 Tonnen Tafeläpfel an den Handel gingen,...  mehr lesen

(06.10.08) 

Im Medienspiegel finden Sie laufend die aktuellsten Zeitungsartikel sowie Links auf Radio und Fernsehsendungen zum Thema Biolandbau. Seit Anfang Oktober sind Beiträge...  mehr lesen

(06.10.08) 

Wer eine neue Hecke anlegt, bietet vielen wilden Tieren Brut- und Rückzugsort, Nahrungsquelle und Wanderroute. Zudem wird die Landschaft wesentlich bereichert. Damit der...  mehr lesen

(04.10.08) 

In der Titelgeschichte wird über das stabile Hoch am Biomilchmarkt berichtet. Die weiteren Themen: Getreidepreise steigen. Ökoputz ist Umweltschutz. Schweiz-EU: Wandel...  mehr lesen

(03.10.08) 

Ernüchterndes Fazit nach zähen Verhandlungen: SwissGAP gilt auch für Knospe Betriebe. Spätestens ab 1.1.2011 müssen Gemüse- Obst und Kartoffelproduzenten, die an Migros...  mehr lesen

(03.10.08) 

Auf den 1. Oktober wurden beim Biogemüse in allen Segmenten die empfohlenen Sorten für den Bioanbau den neusten Erkenntnissen und Erfahrungen angepasst. Folgende neue...  mehr lesen

(02.10.08) 

Auch im biologischen Anbau kann auf den Pflug verzichtet werden, wenn die Verhältnisse stimmen. Dies steigert die Bodenfruchtbarkeit und bindet grosse Mengen CO2. Zu...  mehr lesen

(30.09.08) 

Die Nachfrage nach Bioprodukten ist gestiegen und insbesondere bei den Ackerfrüchten grösser als die Produktionsmenge. Neue Biobetriebe werden deshalb gesucht. Wer sich...  mehr lesen

(29.09.08) 

Eine alte Frage beschäftigt die Biomilchbauern immer wieder. Braucht es die Biokuh? Die Frage ist jetzt besonders aktuell, wenn die 100% Biofütterung Realität wird....  mehr lesen

(29.09.08) 

Die Nachfrage nach Biozucker entwickelt sich erfreulich. Deshalb wollen die Zuckerfabriken Aarberg und Frauenfeld AG (ZAF) die Produktionsmenge von heute 2'000 Tonnen um...  mehr lesen

(22.09.08) 

Winterleguminosen können gute Stickstofflieferanten für Kulturen mit Pflanzungs- oder Saattermin ab Mai sein, wie Mais, Lagergemüse oder Frischgemüse. Versuche am FiBL...  mehr lesen

(18.09.08) 

Diesen Herbst werden zirka 25 Hektaren Biosoja in der Schweiz geerntet. Der Grossteil davon wird für die Tofuherstellung verwendet werden. Aufgrund der steigenden...  mehr lesen

(15.09.08) 

Bio muss anmachen: Die Konsumenten erwarten Qualität und Frische. Welke Salate und angeschlagene Äpfel wirken verkaufshemmend. Die Leute kaufen Produkte vor allem mit...  mehr lesen

(12.09.08) 

Die Übernahmepreise für Knospe-Brotgetreide steigen gegenüber dem Vorjahr um durchschnittlich 9 Prozent. Diese Anpassung ist das Resultat der Verhandlungen zwischen...  mehr lesen

(10.09.08) 

FiBL-Direktor Urs Niggli ist der Preisträger des diesjährigen Prix Bio, der von der Bioterra verliehen wird. Die Jury würdigt damit seine Verdienste für den biologischen...  mehr lesen

(08.09.08) 

Die Backqualität von Bioweizen soll weiter gesteigert werden. Dies wollen sowohl die Verarbeiter als auch Bio Suisse. Schon seit mehreren Jahren arbeitet die...  mehr lesen

(03.09.08) 

Werden Ökoflächen durch kleine Elemente vernetzt, ist der Gesamtnutzen ungleich höher, weil die wilden Tiere besser zirkulieren können.  mehr lesen

(02.09.08) 

In der Titelgeschichte wird aufzgezeigt, mit welchen Strategien die 100-Prozent-Biofütterung angegangen werden kann. Die weiteren Themen: Biobrotgetreide: Nur noch top...  mehr lesen

(25.08.08) 

Eine kritische Phase im Biorapsanbau ist der Zeitraum zwischen Auflaufen und Einwintern. Verschiedene Schädlinge können die auflaufenden Bestände angreifen. Als...  mehr lesen

(18.08.08) 

Bereits seit zwei Jahren steigt der Preis für die Bioschweine ohne einen einzigen Preisnachlass! Im Januar 2008 waren es noch Fr. 6.30, seit anfangs Juni sind es Fr. 7.-...  mehr lesen

(17.08.08) 

Die am 14. August in Bern eingereichte eidgenössische Volksinitiative „Raum für Mensch und Natur (Landschaftsinitiative)“ will das Kulturland schützen. Dies ist für die...  mehr lesen

(15.08.08) 

Bio Suisse hat sich im Rahmen eines Anhörungsverfahrens beim Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) zu Änderungen in drei Verordnungen geäussert. Einige Vorschläge des BLW...  mehr lesen

(11.08.08) 

«Alte Sorten neu entdeckt», so heisst das gemeinsame Projekt von Coop, ProSpecieRara und dem FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau). Seit gut vier Jahren...  mehr lesen

(04.08.08) 

Nach den Unkrautkuren oder der Stoppelbearbeitung können noch bis Ende August Gründüngungen oder Zwischenfutter ausgesät werden.   mehr lesen

(29.07.08) 

Die Rapsernte ist in vollem Gange. Nach dem sehr guten Biorapsjahr 2007 herrschte in diesem Jahr – im übertragenen, wie auch im wörtlichen Sinn – Regenwetter. Die kühle,...  mehr lesen

(28.07.08) 

Laut Richtlinien handelt es sich um Hobbytierhaltung wenn die Tiere nicht aus kommerziellen Gründen gehalten werden, wenn also keine Vermarktung besteht und die Tiere...  mehr lesen

(25.07.08) 

150 Biobauern, Berater und Forscher verfolgten die Maschinenvorführung zur Stoppelbearbeitung in Oftringen. Hier der Bericht, die Bilder, die Maschinen.  mehr lesen

(24.07.08) 

Gemäss EG-Bioverordnung wird in der EG seit dem 1. Januar 2008 für Wiederkäuer 100% Biofutter verlangt. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat in der Schweiz die...  mehr lesen

(20.07.08) 

Die Maschinenvorführung zur Stoppelbearbeitung findet definitiv am Dienstag, 22. Juli 2008 in Oftringen statt. Beginn: 13.15 Uhr. Dies konnte dank guter Wetteraussichten...  mehr lesen

(20.07.08) 

Einsteigen in die Bioproduktion? Jetzt ist der Moment um Marktchancen abzuklären. Die Nachfrage ist je nach Markt unterschiedlich, in einzelnen Bereichen werden...  mehr lesen

(20.07.08) 

Jetzt ist wieder die Zeit der Zwiebelernte. Bei der Zwiebel ist die Phase unmittelbar vor der Ernte bis zum fertig Trocknen am Lager für die Lagerfähigkeit entscheidend....  mehr lesen

(17.07.08) 

In der Titelgeschichte wird über die Diskussion um den Agrarfreihandel anlässlich des Biogipfels von Zofingen berichtet. Die weiteren Themen: Fleisch: Schweine laufen...  mehr lesen

(14.07.08) 

Am 11. Juli fand die Abschlussfeier der Bioschule der Bio Suisse und Diplomierung der Schülerinnen und Schüler statt. Wenige Tage zuvor entschieden die Verantwortlichen,...  mehr lesen

(14.07.08) 

Die Anzahl biologisch bewirtschafteter Betriebe hat zwischen 2005 und 2007 um 3.4 Prozent abgenommen, von rund 6400 auf 6200 Betriebe. Die prozentuale Abnahme bei den...  mehr lesen

(08.07.08) 

Trotz Ausstieg des Investors auf der Bio Schwand (siehe Meldung vom 27.6.2008: Das Aus für Bio Schwand) wurde gestern mit allen Beteiligten, Bio Suisse, Bärner Bio Bure,...  mehr lesen

(06.07.08) 

Nach der Gerstenernte können die heissen Julitage zur Regulierung der Wurzelunkräuter genutzt werden. Entscheidend für den Erfolg sind die Wahl der richtigen Maschine,...  mehr lesen

(04.07.08) 

Bio Suisse schreibt zum dritten Mal den Förderpreis aus. Gesucht wird ein innovatives, nachhaltiges Projekt aus dem Schweizer Biolandbau, das möglichst in diesem Jahr...  mehr lesen

(02.07.08) 

Der Bund schwächt mit seiner Umsetzung der Agrarpolitik 2011 den hohen ökologischen Standard der Schweizer Landwirtschaft. Mit den heute beschlossenen Änderungen werden...  mehr lesen

(30.06.08) 

Ab 1. Juli 2008 sind folgende zwei Mittel auch für Gemüsekulturen bewilligt: NeemAzal-T/S in Auberginen gegen Blattläuse und Thripse; Armicarb gegen Echten Mehltau in...  mehr lesen

(30.06.08) 

Ab 1. Juli steht für den Bioobstbau neu ein Produkt auf der Basis von Kaliumbicarbonat (Armicarb) zur Verfügung. Armicarb ist interessant, da das Produkt gegen Schorf...  mehr lesen

(28.06.08) 

Zum dritten Mal zeichnete Bio Suisse am Bio Marché in Zofingen hervorragende Knospe-Produkte aus. Von 33 eingereichten Spezialitäten der Kategorien „Obst-, Gemüse-,...  mehr lesen

(27.06.08) 

Die CoOpera Sammelstiftung PUK zieht sich aus dem Engagement für Bio Schwand zurück. Als Hauptgründe führt die CoOpera die veränderten Rahmenbedingungen an. Der Kanton...  mehr lesen

(27.06.08) 

FiBL-Direktor Urs Niggli wurde in den Vorstand der internationalen Bio-Dachorganisation IFOAM und zu deren Vizepräsidenten gewählt. Niggli möchte im neuen Amt die...  mehr lesen

(26.06.08) 

Neben den bisher bewährten Sorten stehen neu auch die Weizensorte Laurin und der Typ A-Dinkel Titan aus der Züchtung von Peter Kunz auf der Sortenliste.  mehr lesen

(25.06.08) 

Das Pflanzenschutzmittel «Naturalis-L» mit dem Pilz Beauveria bassiana ist vom BLW neu auch für die Bekämpfung der Kirschenfliege zugelassen worden. Mit der...  mehr lesen

(24.06.08) 

In der Titelgeschichte wird das Angebot an Biosüssgetränken unter die Lupe genommen. Die weiteren Themen: Halbzeit für Gentech-Moratorium. Bring en hei, den Geschmack....  mehr lesen

(23.06.08) 

Knospe-Kühe werden mit mindestens 95% Biofutter und mit mindestens 90% Knospe-Futter gefüttert. Rückwirkend auf den 1. Januar 2008 gilt Folgendes (Beschluss Bio Suisse...  mehr lesen

(18.06.08) 

Mais ist eine energiereiche Futterpflanze, die proteinreiches Futter aus Kleegrasbeständen ideal ergänzt. Da der Mais wärmeliebend ist, an den Nährstoffen zehrt und den...  mehr lesen

(18.06.08) 

Wasser ist mengenmässig das wichtigste und zugleich billigste Futtermittel. Die Wasseraufnahme ist mitentscheidend für die Futteraufnahme der Kuh. Vor allem in den...  mehr lesen

(10.06.08) 

Aufgrund der feucht-warmen Witterung in der letzten Zeit ist die Gefahr von Infektionen durch die pilzlichen Erreger der Regenfleckenkrankheit gestiegen.  mehr lesen

(06.06.08) 

Dank neuer Erkenntnisse im Pflanzenschutz, beim Sortiment und bei der Anbautechnik konnte die Ertragssicherheit und die Rentabilität im Biokirschenanbau entscheidend...  mehr lesen

(06.06.08) 

Der Grundstein für gesunde und kräftige Ferkel wird bereits mit der Fütterung der tragenden Sau gelegt. Eine optimale Vorbereitungsfütterung reduziert Probleme bei der...  mehr lesen

(06.06.08) 

Befürworter und Gegner von GVO-Freisetzunsversuchen diskutieren am 28. Juni 2008 am Reckenholz kontrovers über Nutzen und Gefahren solcher Projekte. Bio Suisse ermuntert...  mehr lesen

(04.06.08) 

Hohe Temperaturen und feuchte Witterung erhöhen das Risiko, dass der Salat fault. Daran sind drei verschiedene Erreger beteiligt: Schwarzfäule (Rhizoctonia, schwarze...  mehr lesen

(26.05.08) 

Eine Mahd verändert die Lebensbedingungen für die dort lebenden Kleintiere und bodenbrütenden Vögel radikal. Die Licht- und Feuchtigkeitsverhältnisse ändern sich,...  mehr lesen

(26.05.08) 

Auf den Alpen kommen Tiere von verschiedenen Betrieben zusammen. Es besteht dehalb ein grosses Ansteckungsrisiko für BVD bei trächtigen Tieren. Der...  mehr lesen

(21.05.08) 

"Kirschenfliege" so lautet der Titel des neuen FiBL-Merkblattes. Auf vier Seiten werden die Erkennungsmerkmale gezeigt, die Biologie beleuchtet und die...  mehr lesen

(21.05.08) 

Kaum geht der Mai, schon kommt die Fliege. Gelbfallen zur Überwachung des Flugbeginns sollten jetzt montiert werden. Mit dem Aufhängen von Fallen zur Bekämpfung wartet...  mehr lesen

(21.05.08) 

Die Maiausgabe der Zeitschrift bioaktuell ist erschienen. In der Titelgeschichte wird über die Beschlüsse und Wahlen der Bio Suisse-Delegiertenversammlung berichtet. Die...  mehr lesen

(15.05.08) 

Ab sofort haben auch die Biobäuerinnen und Biobauern in der Westschweiz eine eigene Plattform. www.bioactualites.ch, die französischsprachige Schwester von...  mehr lesen

(05.05.08) 

Kanadische Goldrute, Japanischer Knöterich, Aufrechte Ambrosia: Diese Namen laden in die Ferne ein, für den Landwirt und Gärtner sind sie eher ein Albtraum. Besiedeln...  mehr lesen

(29.04.08) 

Im Medienspiegel finden Sie laufend die aktuellsten Zeitungsartikel sowie Links auf Radio und Fernsehsendungen zum Thema Biolandbau. In letzer Zeit sind zum Beispiel...  mehr lesen

(28.04.08) 

Die Delegierten der Bio Suisse haben Christian Butscher (Madiswil, BE), Alfons Cotti (Sur, GR) und Josef Reichmuth (Oberarth, SZ) als neue Mitglieder in den Vorstand...  mehr lesen

(28.04.08) 

Das Biogemüseangebot wurde vor allem durch die Unwetterschäden in der Westschweiz (ab Raum Biel, Lyss, Seeland) stark beeinflusst. Weil einzelne Gebiete einen völligen...  mehr lesen

(27.04.08) 

Auf den 1. Mai 2009 fällt die Zählung des Tierbestandes per Stichtag weg. Auf diese Änderung bei der TVD (Tierverkehrsdatenbank) haben wir lange gewartet. Die Zählungen...  mehr lesen

(22.04.08) 

Wer Informationen zur Verwendung von Biosaat- oder Pflanzgut sucht, findet ab sofort alle relevanten Informationen auf bioaktuell.ch. Die für die Koordination der...  mehr lesen

(21.04.08) 

Ab dem 2. Mai, dem Stichtag für die landwirtschaftliche Betriebsdatenerhebung 2008, werden wieder vermehrt Tiere verkauft und gekauft. Worauf muss ein Biobetrieb beim...  mehr lesen

(14.04.08) 

Ab Anfang 2009 ist die Kastration von Ferkeln ohne Betäubung verboten. Als kurzfristige Massnahme steht die Kastration mit Betäubung im Vordergrund. Langfristig gibt es...  mehr lesen

(14.04.08) 

Bioeier haben 2007 gegenüber 2006 um acht Prozent zugelegt. Seit Jahren steigt der Absatz stetig und vorerst ist kein Ende absehbar. Das stärkste Wachstum gab es bei den...  mehr lesen

(13.04.08) 

Viele Obstbauern und Hochstammbesitzer blicken mit ungutem Gefühl der nahenden Blütezeit des Kernobstes entgegen. Denn nach dem heftigen Feuerbrandjahr 2007 ist für...  mehr lesen

(07.04.08) 

Dieses Jahr stehen für die 1500 Hekataren Biomais 14 Sorten zur Verfügung. Es sind überwiegend mittelfrühreife Sorten. In den letztjährigen Praxisversuchen konnten die...  mehr lesen

(04.04.08) 

Der „Beobachter“ wirft in seiner Ausgabe vom 3. April 2008 bio.inspecta und Bio Suisse systematische Missstände bei der Biokontrolle und bei der Knospevergabe vor. Die...  mehr lesen

(03.04.08) 

Mit dem Weidebeginn müssen sich Schaf- und Ziegenhalter auch wieder mit der Verwurmung ihrer Tiere befassen. Die Jungtiere von Kleinwiederkäuern sind am anfälligsten. Im...  mehr lesen

(01.04.08) 

Die Aprilausgabe der Zeitschrift bioaktuell ist erschienen. In der Titelgeschichte werden zwei Betriebe mit Knospe-Küchen vorgestellt. Der erste Knospe-Gastroführer gibt...  mehr lesen

(01.04.08) 

Der Bio-Lebensmittelmarkt wuchs 2007 um 7,7 Prozent auf knapp 1,3 Milliarden Franken und damit mehr als doppelt so stark wie der Gesamtmarkt (plus 3 Prozent). Besonders...  mehr lesen

(31.03.08) 

Obwohl die Anbaufläche von Bioraps seit dem Jahr 2000 von 5 auf 150 ha gesteigert werden konnte, sucht die Biofarm Genossenschaft weiterhin Produzenten von Bioraps, um...  mehr lesen

(22.03.08) 

Für die Referenzstandorten Frick, Sulgen, Aubonne, Martigny und Uvrier wird laufend online über die Schorfsituation berichtet. Fachleute des FiBL geben auf Grund der...  mehr lesen

(18.03.08) 

Die Nachfrage in der Schweiz nach kaltgepresstem Biorapsspeiseöl ist gut. Betriebswirtschaftlich ist der Rapsanbau jenem von Biobrotgetreide gleichzustellen,...  mehr lesen

(17.03.08) 

Wenn der Blütenbestand einer extensiven Wiese über Jahren artenarm bleibt, zum Beispiel weil der Boden zu nährstoffreich ist, lohnt es sich die Wiese umzubrechen und...  mehr lesen

(15.03.08) 

Die Blauzungenkrankheit ist eine hochansteckende Tierseuche. Sie befällt vor allem Schafe und Rinder. Es steht im Moment noch kein Impfstoff zur Verfügung. ...  mehr lesen

(11.03.08) 

Die Märzausgabe der Zeitschrift bioaktuell ist erschienen. Die Titelgeschichte befasst sich mit Gastronomie. Hier konnte die Knospe bisher nicht richtig Fuss fassen. Nun...  mehr lesen

(10.03.08) 

Die Bio Milchverwertung hat 2007 um 3,8 Prozent zugenommen und erreicht knapp 150’000 Tonnen. Die Bioverwertung ist doppelt so stark wie der Gesamtmarkt gewachsen....  mehr lesen

(04.03.08) 

Pro Natura, der Schweizer Vogelschutz SVS/BirdLife Schweiz und der WWF Schweiz fordern eine alternative Feuerbrand-Strategie, die den Obstbau und die Hochstammobstbäume...  mehr lesen

(03.03.08) 

Längst zieren so klangvolle Namen wie Seyval blanc, Solaris oder Cabernet Jura die Angebotsliste der Biowinzer. Mit solchen pilzwiderstandsfähigen Sorten (Piwi) können...  mehr lesen

(29.02.08) 

Im FiBL-Shop werden verschiedene Adresslisten geführt. Die folgenden Dateien sind dieser Tage aktualisiert worden (mit Link in den FiBL-Shop):...  mehr lesen

(27.02.08) 

Der Bundesrat hat sich heute im Hinblick auf eine nationale Impfkampagne gegen die Blauzungenkrankheit für die Finanzierung des Impfstoffes durch den Bund ausgesprochen....  mehr lesen

(25.02.08) 

In vielen Gemüsekulturen sind Blattläuse wichtige Schädlinge. Nach aktuellen Meldungen scheinen Salatblattläuse wieder an Bedeutung zu gewinnen. Auch häufen sich...  mehr lesen

(21.02.08) 

Der Inhalt wurde auf den neuesten Stand gebracht und weiter ergänzt. Mit Mausklick erreichen Sie von der übersichtlichen Startseite aus alle 128 Dateien. Jede Datei hat...  mehr lesen

(20.02.08) 

BioRegio Zentralschweiz ist eine Projektinitiative der Zentralschweizer Biovereine. Ziel ist es, durch innovative Projekte neue Impulse für die Entwicklung des...  mehr lesen

(18.02.08) 

Rund die Hälfte der Biokartoffeln gehen in die Verarbeitung. Die Sorten bestimmt weitgehend der Handel. Da die Vorkeimdauer der gängigen Biosorten zirka zwei Monate...  mehr lesen

(11.02.08) 

Die Knappheit an Biosaatgut hat in der neuen Sortenliste die Zurückstufung einiger Gemüsearten von der Stufe 1 (Bio-Pflicht) auf Stufe 2 (Bio-Regel) erfordert.  mehr lesen

(11.02.08) 

2007 gab es auch im Bioobstbau eine Grossernte, trotz Feuerbrand. Die Lagerbestände sind mit 2'900 Tonnen so hoch, dass bis zur neuen Ernte im August eine Vollversorgung...  mehr lesen

(07.02.08) 

Die Februarausgabe der Zeitschrift bioaktuell ist erschienen. In der Titelgeschichte wird ein Betrieb mit erfolgreicher Ebermast samt Verarbeitung und Vermarktung...  mehr lesen

(04.02.08) 

Viele Betriebe bewirtschaften neben den offiziell ausgewiesenen Bioflächen, für die sie Direktzahlungen bekommen, zusätzliches Land. Zum Beispiel Flächen in der Bauzone...  mehr lesen

(29.01.08) 

Der Juchhof, Gutsbetrieb der Stadt Zürich, produziert 500 bis 650 Eber jährlich. An der Ebermast-Tagung vom 26.02.2008 werden die Teilnehmenden die Gelegenheit haben,...  mehr lesen

(28.01.08) 

Ein erfolgreicher Erfahrungsaustausch über kleinbäuerliche Landwirtschaft nimmt seine Fortsetzung  mehr lesen

(23.01.08) 

Die Broschüre gibt in geraffter Form einen Überblick über die Mindestanforderungen der Bio-Verordnung des Bundes sowie die zusätzlichen Anforderungen von Bio Suisse und...  mehr lesen

(23.01.08) 

Biorapsöl ist gefragt. Der biologische Anbau von Raps ist aber anspruchsvoll. Vor allem der Rapsglanzkäfer kann für grosse Ertragseinbussen sorgen. Eine direkte...  mehr lesen

(18.01.08) 

Der Feuerbrand hat im letzten Jahr auf etlichen Biobetrieben stark gewütet. Es ist damit zu rechnen, dass der Erreger auch im kommenden Vegetationsjahr präsent sein...  mehr lesen

(14.01.08) 

Ab diesem Jahr gilt die Hilfsstoffliste als offizielles Dokument für die SwissGAP- Anforderungen. Damit ist folgende Erleichterung verbunden: Die Wartefristen müssen im...  mehr lesen

(08.01.08) 

Mit etwas Verspätung ist die Liste der empfohlenen und verfügbaren Sorten für den Futter- und Ackerbau (ohne Getreide und Kartoffeln) erschienen. Dank den Bemühungen der...  mehr lesen

(08.01.08) 

Wie in der Zeitschrift bioaktuell mitgeteilt, hat Bio Suisse entschieden, die Hilfsstoffliste aus Kostengründen nicht mehr an alle Betriebe zu verschicken. Die Liste...  mehr lesen

(07.01.08) 

Der Biobauer Sepp Braun aus Bayern ist überzeugt, dass die Regenwürmer indirekt die Retter unseres Klimas sind. Denn lebendige humushaltige Böden haben die Fähigkeit,...  mehr lesen

(31.12.07) 

Der diesjährige Bio Suisse Förderpreis geht an die Initiantin der "Bio-Wanderroute Prättigau". Rosmarie Eichenberger hat zusammen mit sieben Biohöfen und Öko-Gasthäusern...  mehr lesen

(24.12.07) 

Im Laufstall mit behornten Kühen gilt es Konkurrenzsituationen zu vermeiden, die zu Stress und Hornverletzungen führen können. Dem Fressbereich muss dabei besondere...  mehr lesen

(23.12.07) 

Die Hilfsstoffliste beinhaltet alle für den biologischen Landbau in der Schweiz zugelassenen Pflanzenschutzmittel, Dünger und Handelssubstrate, Stallfliegenmittel,...  mehr lesen

(20.12.07) 

Der Bio-Markt wuchs in den ersten acht Monaten 2007 um 4,7 %, die Bio-Frischprodukte Käse, Eier, Früchte und Gemüse mit bis zu 9 % überdurchschnittlich. Charcuterie und...  mehr lesen

(19.12.07) 

Die Praktiker in der Ostschweiz wollen weiterhin einen wirtschaftlichen Biokernobstbau betreiben und suchen nach Strategien zur Schadensbegrenzung. Es gilt die bekannten...  mehr lesen

(14.12.07) 

Die Dezemberausgabe der Zeitschrift bioaktuell ist erschienen. In der Titelgeschichte wird der Einsatz erneuerbarer Energien in der Landwirtschaft vorgestellt. Die...  mehr lesen

(13.12.07) 

In der Bioverordnung des Bundes und in den Knospe- Richtlinien hat es wiederum  einige Änderungen gegeben. Dieses Merkblatt zeigt in geraffter Form, was 2008 neu...  mehr lesen

(10.12.07) 

Im Bioackerbau müssen 50 % der offenen Ackerfläche (ohne Bunt- und Rotationsbrache) ausserhalb der Vegetationsperiode zwischen dem 15. November und dem 15. Februar mit...  mehr lesen

(02.12.07) 

Die Nachfrage nach Biomilchprodukten ist nach wie vor gut. Die Auswertung der Treuhandstelle Milch für die ersten drei Quartale zeigt ein Gesamtwachstum der...  mehr lesen

(26.11.07) 

Nun hat der Bundesrat entschieden, was die Biokühe in den nächsten Monaten fressen dürfen. Bis 31. März 2009 dürfen noch fünf Prozent konventionelle Futtermittel für...  mehr lesen

(21.11.07) 

Die Sortenliste Biokartoffeln 2008 von FiBL und Bio Suisse empfiehlt als einzige Änderung neu auch die mehlige Kartoffelsorte Jelly. Jelly zeichnet sich durch eine hohe...  mehr lesen

(16.11.07) 

Für 2008 hat das FiBL ein interessantes Kursprogramm zusammengestellt. Mit 29 ein- oder mehrtägigen Veranstaltungen ist das Angebot so breit wie noch nie. Neben den...  mehr lesen

(14.11.07) 

Die dieses Jahr in der Schweiz erstmals aufgetretene Krankheit hat in den letzten Wochen bei den Tierhalterinnen und Tierhaltern viele Fragen aufgeworfen. Da nächstes...  mehr lesen

(12.11.07) 

Wer für die Zucht im Biobetrieb auf die künstliche Besamung setzt, sollte nur Stiere auswählen, die in den gesundheitsrelevanten Merkmalen gute...  mehr lesen

(03.11.07) 

Der Weltwoche-Journalist Michael Miersch stellt in seinem Artikel vom 20. September 2007 die Nachhaltigkeit der biologischen Landwirtschaft in Frage. Urs Niggli nimmt...  mehr lesen

(03.11.07) 

Das Absetzen der Ferkel von der Mutter ist die heikelste Phase der Aufzucht. Fehler in der Fütterung und im Futtermanagement können leicht zur Ödemkrankheit führen....  mehr lesen